Im Stone Brewing Berlin kann man im sehr besonderen Ambiente eines historischen Gaswerks Weihnachtsfeiern ab 20 Personen buchen. Dabei sind in dem ungewöhnlichen Brauerei- und Erlebnisrestaurant in Mariendorf verschiedene Kombinationen möglich.

Man kann zum Beispiel in einem der privaten Räume des Stone Brewing ein X-Mas Tischbuffet-Menü buchen. Zu den Vorspeisen gehören dann etwa BBQ Pulled Pork Spring Roll, gebackene Entenfleischbällchen mit Sesam oder pikante Tortilla Chips. Als Hauptgang stehen Hoisin Chili Duck Tacos auf der Menükarte, Entenconfit mit Chili, geröstete Entenkeule mit Schokolade und Kartoffel Kürbis Gratin. Natürlich gehören auch wunderbare Desserts wie warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern zum Buffet-Programm.

Man kann für die Weihnachtsfeier auch drei verschiedene Menüs buchen, mit gebackenen Entenfleischbällchen mit Sesam, Rinderschulter mit einem Hauch von Chai-Aroma, Wildschinken mit Preisebeer Mousse oder rosa gebratene Entenbrust, um nur einige Beispiele zu nennen. Auch bei dieser Variante stehen süße Desserts wie Orange-Mandel Crumble oder Marillen Knödel mit hausgemachtem Vanilleeis auf der Karte.

Ab dem 11. November bis 26. Dezember 2018 wird im Stone Brewing auch ein Gänseessen angeboten, als halbe Gans, geröstet und geschmort mit Schokolade, Kartoffel-Knödeln und Speck-Grünkohl und Rotkohl wie bei Oma. Das Gänseessen wird bereits ab zwei Personen angeboten.

Das Stone Brewing gehört zu den außergewöhnlichsten Locations in Berlin. Eingebettet in das Gelände eines historischen Gaswerks aus dem Jahr 1901 bietet das Brauerei- und Erlebnisrestaurant internationale Gerichte und natürlich bis zu 75 Biere frisch vom Fass und zahlreiche Dosen- und Flaschenbiere.