Lemke Fabrikverkauf

Wer glaubt, echtes Berliner Marzipan komme aus Lübeck, wird in Britz eines Besseren belehrt. Im Neuköllner Ortsteil versteckt sich Lemkes Lädchen, der Fabrikverkauf eines der ältesten Süßwarenproduzenten Deutschlands, wo Marzipan, Nougat und Nussmuse zu Großhandelspreisen direkt vom Hersteller über die Ladentheke gehen.

Berliner Süßwarentradition seit 1902

In der Späthstraße im Neuköllner Ortsteil Britz befindet sich Lemkes Lädchen, der Fabrikverkauf der Firma Lemke, die seit 1902 feines Berliner Marzipan herstellt. Dabei ist der Name im Supermarkt kaum zu finden, denn die Firma beliefert seit Jahrzehnten professionelle Kundinnen und Kunden aus der Konditorei-, Bäckerei- und Süßwarenindustrie und steckt hinter vielen Marzipanartikeln, die deutschlandweit über Handelsmarken verkauft werden. Wer also schon Niederegger oder Feodora gegessen hat, der hat womöglich bereits Lemke-Halbwaren genossen.

Dass die Gründungsgeschichte tatsächlich aus der Apotheke stammt, macht die Sache noch interessanter: Die Gründer der ersten Berliner Marzipanmassen-Fabrik, Georg Lemke und Benno Markus, sind Apotheker. Kein Wunder also, dass Qualität hier kein Marketingversprechen ist. Im Marzipanlädchen gibt es beste Qualität, sogar mit 52 Prozent Mandelanteil.

Lemke Fabrikverkauf: Süßes Schnäppchen auf 60 Quadratmetern

Rund 300 bis 400 verschiedene Süßwarenartikel finden sich auf gerade einmal 60 qm. Das Sortiment ist dabei breiter als man erwarten würde: Neben Marzipan und Marzipanprodukten sind auch Nougat und Nougatprodukte direkt vom Hersteller erhältlich, ergänzt durch eine große Auswahl weiterer Süßwaren zu reduzierten Preisen. In den Regalen liegen unter anderem Marzipanrohmasse, Marzipanfiguren, Schichtnougat, Nougatcreme, Mandelcreme und Pralinen. Dazu kommen die neueren Produktlinien: Das Sortiment umfasst klassische Marzipanspezialitäten, Nussmuse, Aufstriche und knusprig geröstete Mandeln.

Allerdings sollten Besucherinnen und Besucher eines wissen: Der Food Outlet in Berlin-Britz ist nicht leicht zu finden, ein Besuch lohnt sich aber allemal. Das Angebot ist zudem saisonabhängig, weshalb sich ein Ausflug kurz vor Weihnachten oder Ostern besonders auszahlt. Im Lädchen befindet sich übrigens noch der letzte von einst 20 Marzipankesseln aus dem Jahre 1955, was dem kleinen Fabrikverkauf eine ganz eigene, charmante Note verleiht.