Top10 Berlin

Gänsekeule in der Rotisserie Weingrün

Mitte

© Claudio Schwarz

In der Gertraudenstraße in Berlin-Mitte verwöhnt die Rotisserie Weingrün seit Mai 2025 ihre Gäste mit klassischer Gänsekeule mit Klößen und Rotkohl. Ab 1. Dezember 2025 wird das Gänseessen in gemütlicher Atmosphäre serviert. Die raffinierte Verarbeitung des Geflügels, besonders die lange Garzeit und die besonderen Gewürze machen das Gänseessen zu einem Top-Tipp für die Vorweihnachtszeit.

Wie präsentiert sich das Gänseessen in der Rotisserie Weingrün?

In der Rotisserie Weingrün wird das diesjährige Gänsemenü mit stilvollen Beilagen wie Klößen und Rotkohl präsentiert. Die Gänse sind sorgfältig mariniert, um das beste Aroma zu entfalten. Die lange Garzeit und die speziellen Gewürze machen den Gänsebraten besonders schmackhaft. Die Rotisserie Weingrün ist seit Mai 2025 im Besitz der Inhaber vom Restaurant Jolesch und bietet nicht nur erstklassige Küche, sondern auch eine reiche Geschichte. Bereits im Restaurant Jolesch konnte das Team beweisen, dass sie die Zubereitung der traditionellen Weihnachtsgans perfektioniert haben.

Was macht das Restaurant zur Top 10-Empfehlung?

Das Restaurant ist auch außerhalb der Gänsezeit bekannt für seine raffinierte Verarbeitung des Geflügels und die Verwendung von besonderen Gewürzen. Die Weihnachtsgans ist nur ein Teil des kulinarischen Angebots, mit dem das Team seine Gäste verwöhnt. Die Rotisserie eignet sich zudem als besonderer Ort für Weihnachtsfeiern.

Unser Fazit:

Dank ihrer sorgfältigen Zubereitung und den besonderen Gewürzen überzeugt die Rotisserie Weingrün mit ihrer traditionellen Weihnachtsgans. Die Kombination aus erstklassiger Küche und historischer Atmosphäre macht dieses Restaurant zu einem unverpassbaren Tipp für die Feiertage.

Top10 Redaktion

Top10 Redaktion

Erfahrungsbericht vom 20.10.2025

Kartenzahlung

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Öffnungszeiten

  • Montag: 17:00–23:00 Uhr
  • Dienstag: 17:00–23:00 Uhr
  • Mittwoch: 17:00–23:00 Uhr
  • Donnerstag: 17:00–23:00 Uhr
  • Freitag: 17:00–23:00 Uhr
  • Samstag: 17:00–23:00 Uhr
  • Sonntag: Geschlossen

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