Der Schmarrnkaiser

Der Schmarrnkaiser in der Arminius-Markthalle

Österreichische Küche kommt in Berlin selten direkt aus einem Markthallenstand. Der Schmarrnkaiser sitzt in der historischen, denkmalgeschützten Markthalle 10 in der Arminiusstraße und ist dabei keineswegs leicht zu übersehen: Die Atmosphäre der alten Markthalle trägt das Restaurant förmlich. Das kleine, authentische österreichische Restaurant ist zwar etwas versteckt in der Markthalle, doch wer es findet, kommt wieder. Beim Schmarrnkaiser ist der Name Programm: Neben fluffig-süßem Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster gibt es allerlei andere Köstlichkeiten aus Österreich und den angrenzenden Nachbarländern. Dass hier frisch und mit Überzeugung gekocht wird, schmeckt man sofort.

Wiener Schnitzel, Zwiebelrostbraten und der beste Kaiserschmarrn Berlins

Die Speisekarte ist klein, aber durchdacht. Wiener Saftgulasch, Tafelspitz mit Kren, herzhafter Zwiebelrostbraten und für Vegetarier*innen hausgemachte Spinat-Kartoffelwutzeln in Walnussöl lassen das Herz jedes Österreich-Fans höherschlagen. Dazu kommt, was den Schmarrnkaiser zum Gesprächsthema macht: Der Kaiserschmarrn am Ende eines Abends ist schlicht fantastisch: fluffig, karamellisiert und mit viel Liebe zubereitet. Auch die Weinauswahl passt zum Konzept: Eine liebevoll ausgesuchte, alpenländisch inspirierte Weinauswahl vom Grünen Veltliner über Zweigelt begleitet die kleine, feine Speisekarte. Wer zudem vegetarisch oder vegan unterwegs ist, findet ebenfalls passende Optionen. Das österreichische Restaurant richtet sich mit seiner frischen Küche an Groß und Klein, Vegetarier*innen und Veganer*innen gleichermaßen. Reservierungen sind besonders am Wochenende empfehlenswert, denn geöffnet ist montags bis freitags ab 17 Uhr und samstags bereits ab 12 Uhr.