Osteria Maria

Statt einer Speisekarte gibt es in der Leydenallee ein festes Fünf-Gänge-Menü, zu dem sämtliche Getränke gehören, vom Frizzante bis zum Grappa. Gegessen wird im bemalten Gewölbekeller zu italienischer Live-Musik, der Wein stammt vom eigenen Gut der Familie bei Olbia auf Sardinien. Das Hauptmenü kostet 89 Euro pro Person, gebucht wird vorab online.

Osteria Maria in Steglitz: fünf Gänge im bemalten Gewölbekeller

Die Osteria Maria liegt in der Leydenallee in Steglitz, rund 350 Meter vom S- und U-Bahnhof Rathaus Steglitz, und sie funktioniert anders als die meisten Häuser dieser Liste. Es gibt keine Speisekarte und keine Auswahl à la carte, sondern ein festes Fünf-Gänge-Menü, zu dem sämtliche Getränke gehören, vom Frizzante zur Begrüßung über Wein und Bier bis zu Grappa und Espresso. Gebucht wird vorab online, ab zwei Personen, und alle Gäste beginnen gemeinsam. Gegessen wird in einem bemalten Gewölbe, das früher ein Weinkeller war, im Innenhof stehen zusätzlich zwei Holzhütten für kleinere Gesellschaften. Dazu läuft italienische Live-Musik, was den Abend eher in Richtung Fest als in Richtung ruhiges Essen schiebt. Wer Stille sucht, ist hier falsch. Wer einen langen Abend will, kommt am Nebentisch zwangsläufig ins Gespräch. Von Gästen wird der Ablauf regelmäßig mit einer Hochzeitsfeier verglichen, und das ist durchaus als Lob gemeint.

Antipasti-Tafel, sardischer Wein und ein eigenes Weingut bei Olbia

Der Abend beginnt mit einer breiten Antipasti-Auswahl, von ofenfrischem Brot über italienischen Schinken und Salami bis zu gegrilltem Gemüse und Steinpilz-Tartelettes. Danach folgen warme Vorspeisen wie Kürbisrisotto, ein Primo wie Lasagne mit Rinderragout oder Gnocchetti sardi mit Stracciatella, ein Secondo wie Entenkeule mit Rotkohl und zum Schluss ein Dessert. Der Wein kommt aus Sardinien, und zwar vom eigenen Gut der Betreiberfamilie bei Olbia, das sie zusätzlich als Agriturismo führt. Preislich liegt das Hauptmenü der Osteria Maria bei 89 Euro pro Person, einzelne Termine am frühen Nachmittag liegen bei 68 Euro, jeweils mit allen Getränken. Vegetarische und vegane Varianten sind möglich, müssen aber bei der Buchung angegeben werden. Weil die Tickets vorab gekauft werden, ist eine Stornierung nicht vorgesehen und eine Umbuchung nur mit großem Vorlauf möglich. Nicht alle Plätze im Gewölbe sind barrierefrei erreichbar, wer darauf angewiesen ist, klärt das besser schon bei der Buchung. Im Hochsommer zieht der Betrieb zusätzlich in den Garten um.