Die Kühltheke im szenigen Daluma am Weinbergspark in Mitte ist randvoll mit frischen Leckereien.
Für ein Mittagessen wird als Basis erst ein Reis-, Linsen-, Pasta-, Quinoa- oder Rohkost-Mix gewählt. Dazu wird individuell ein Topping ausgesucht. Zur Auswahl stehen u.a. Mandel-Limette, Kräuter oder Tomaten. Zusätzlich werden für den Lunch Salate und eine Suppe des Tages angeboten.
Eine weitere Besonderheit sind die kaltgepressten Säfte und die vielen frischen Smoothies – davon einige grüne Smoothies wie der „Green Giant“. Der schokoladige, vegane „Choc Choc Grave“ ist mit seinen Zutaten wie Bananen, Datteln und rohem Kakao so gehaltvoll, dass er locker ein ganzes Frühstück ersetzt.
Wer am Morgen doch lieber etwas zum Kauen hat, findet im Daluma etwa trendige Speisen wie „Chia Pudding“, welcher die als Superfood gehypten Chia Samen enthält, und mit Früchten verfeinert wird.
