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Reinstoff

Reinstoff

Kritiker bescheinigen dem Reinstoff Spitzengastronomie: Das Sternerestaurant Reinstoff hält zwei Sterne im Guide Michelin 2018 und 18 Punkte im Gault Millau (2019).


Die Kritiker sind nach wie vor begeistert von der Küche im Sternerestaurant Reinstoff. Küchenchef Daniel Achilles präsentiert eine leichte und moderne Küche, die sich insbesondere durch ihre Eleganz und ihre erfrischenden, oftmals vegetabilen Noten auszeichnet.

Der Name reinstoff beschreibt dabei die Basis eines jeden Gerichtes, nämlich die Verwendung möglichst reiner Stoffe. Und damit ist neben der Frische und Qualität auch die Präzision und Unverfälschtheit gemeint, mit der jedes Produkt eingesetzt wird. Übrigens, bereits sechs Monate nach der Eröffnung regnete es Feinschmecker-Auszeichnungen. Seitdem ist das Reinstoff aus der Spitzengastronomie in Berlin nicht mehr wegzudenken.




Adresse

Reinstoff

Schlegelstraße 26
10115 Berlin
Bezirk:
Anreise:
mit dem Auto

zu Fuß

mit dem Rad

Karte

Öffnungszeiten

  • Di bis Sa: ab 19:00 Uhr

Wichtige Informationen

  • Preisniveau: Dinner ab ca. 59,00 Euro (4-Gänge-Menü)
  • Kartenzahlung: EC, Mastercard, Visa, Diners
  • Parkmöglichkeiten: eigener Privatparkplatz in den Edison Höfen vorhanden
  • Auszeichnungen: 2 Sterne (Guide Michelin 2018), 18 Punkte (Gault Millau 2019)

Kommentare


Alle Ergebnisse der Liste "Gourmet-Restaurants"

Platz 1: Restaurant Tim Raue

4.95 von 5 Top10 Punkten
Foto: dpa

Auch für 2018 zwei Michelin-Sterne und die Höchstnote von 19,5 Punkten im Gault Millau 2019 – das Ehepaar Tim und Marie-Anne Raue ist das Gourmet-Dreamteam in ihrem Restaurant direkt am Checkpoint Charlie.

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Platz 2: Reinstoff

4.90 von 5 Top10 Punkten
Foto: Restaurant reinstoff Berlin/ 3c4y.com

Kritiker bescheinigen dem Reinstoff Spitzengastronomie: Das Sternerestaurant Reinstoff hält zwei Sterne im Guide Michelin 2018 und 18 Punkte im Gault Millau (2019).

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Platz 3: Restaurant Facil

4.88 von 5 Top10 Punkten
Foto: The Mandala Hotel | Steve Herud

Das Feinschmecker-Restaurant „Facil“ - direkt auf dem Dach des The Mandala Hotel - ist eines der schönsten und besten Restaurants der Stadt, gekrönt mit 2 Michelin Sternen 2018 und wieder 18 Gault Millau-Punkten für 2019.

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Platz 4: Lorenz Adlon Esszimmer

4.83 von 5 Top10 Punkten
Foto: Hotel Adlon Kempinski Berlin

2 Michelin Sterne (2018) und 18 Gault Millau Punkte (2019)! Das Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer erfüllt gastronomisch höchste Ansprüche!

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Platz 5: Restaurant Rutz

4.83 von 5 Top10 Punkten
Foto: Restaurant Rutz

Das Team um Küchenchef Marco Müller ist im Freudentaumel. Das Restaurant Rutz erhält vom Guide Michelin 2018 zum zweiten Mal zwei Sterne! Auch der Gault Millau 2019 vergibt hochrangige 18 Punkte.

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Platz 6: Horváth

4.81 von 5 Top10 Punkten
Foto: Horváth | René Riis

Wieder mit zwei Guide Michelin Sternen für 2018 ausgezeichnet und neu 18 Punkten im Gault Millau Punkte 2019 – die österreichische Küche im Horváth überzeugt die Gastro-Kritiker seit Jahren.

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Platz 7: Hugos Restaurant

4.80 von 5 Top10 Punkten
Foto: Hugos Restaurant

Einen Michelin-Stern im Guide Michelin (2018) und 17 Gault Millau Punkte (2019) hält das „Hugos“ im 14. Stock des Inter Continental. Es ist das höchst gelegene Gourmet-Restaurant in ganz Berlin!

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Platz 8: Charlotte & Fritz

4.78 von 5 Top10 Punkten
Foto: Regent Berlin

Das ehemalige Fischers Fritz heißt jetzt Charlotte & Fritz. Nach einer mehrmonatigen Umbaupause und Renovierung erstrahlt das Casual Dining Restaurant des 5 Sterne Superior Hotel Regent Berlin in neuem Glanz.

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Platz 9: Frühsammers Restaurant

4.75 von 5 Top10 Punkten
Foto: dpa

Sonja Frühsammer gilt als die beste Köchin in Berlin. Ihre Gäste genießen die exzellente Küche und das schöne Ambiente einer großzügigen Villa im Grunewald. Der Guide Michelin 2018 belohnt mit 1 Stern, der Gault Millau mit 17 Punkten (2019).

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Platz 10: Restaurant Richard

4.63 von 5 Top10 Punkten
Foto: Robbie Lawrence

Das Restaurant Richard hält zum dritten Mal 2018 seinen Stern im Guide Michelin und hat sich damit einen Platz unter den besten Gourmet-Restaurants in Berlin erkocht. Der Gault Millau 2019 gibt 16 Punkte.

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