Reinstoff

Kritiker bescheinigen dem Reinstoff gehobene Gastronomie: Das Restaurant Reinstoff hält 18 Punkte im Gault Millau (2019).
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Foto: Restaurant reinstoff Berlin/ 3c4y.com

© Foto: Restaurant reinstoff Berlin/ 3c4y.com

Foto: Restaurant reinstoff Berlin

© Foto: Restaurant reinstoff Berlin

Foto: Restaurant reinstoff Berlin

© Foto: Restaurant reinstoff Berlin

Die Kritiker sind nach wie vor begeistert von der Küche im Sternerestaurant Reinstoff. Küchenchef Daniel Achilles präsentiert eine leichte und moderne Küche, die sich insbesondere durch ihre Eleganz und ihre erfrischenden, oftmals vegetabilen Noten auszeichnet.

Der Name reinstoff beschreibt dabei die Basis eines jeden Gerichtes, nämlich die Verwendung möglichst reiner Stoffe. Und damit ist neben der Frische und Qualität auch die Präzision und Unverfälschtheit gemeint, mit der jedes Produkt eingesetzt wird. Übrigens, bereits sechs Monate nach der Eröffnung regnete es Feinschmecker-Auszeichnungen. Seitdem ist das Reinstoff aus der Spitzengastronomie in Berlin nicht mehr wegzudenken.

Bewertung der Redaktion

Service
5.00

Qualität
5.00

Gourmet-Angebot
4.80

Edles Ambiente
4.80

Gesamt
4.90

Adresse

Reinstoff

Schlegelstraße 26, 10115 Berlin

Bezirk

Mitte

Info

Öffnungszeiten

Di bis Sa

ab 19:00 Uhr

Wichtige Informationen

Preisniveau

Dinner ab ca. 59,00 Euro (4-Gänge-Menü)

Kartenzahlung

EC, Mastercard, Visa, Diners

Parkmöglichkeiten

eigener Privatparkplatz in den Edison Höfen vorhanden

Auszeichnungen

18 Punkte (Gault Millau 2019)

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