„Essen ist der neue Rockstar“ ist das Motto bei der Rock’n’Roll-Dinnershow im White Trash. Immer am letzten Donnerstag im Monat wird ein bereits toter Rockstar geehrt, mit seinen Songs als Live-Musik, vorgelesenen Texten und einem 3-Gänge-Menü.

Dabei nimmt das Essen immer Bezug auf den jeweiligen Künstler. So sagte Johnny Cash einmal in seiner Autobiografie: „Ich halte es nicht lange aus ohne Fried Chicken, Maisbrot aus der Pfanne und all die anderen Köstlichkeiten aus meiner Heimat“.

Weitere in der Event-Reihe geehrte Musiker sind u.a. „Blues Brother“ John Belushi, Nirvana Frontmann Kurt Cobain oder Ex-Beatle John Lennon.