Insel Lindwerder

Ein Ausflugslokal am Wasser, das man sich verdienen muss

Wer das Ausflugslokal Insel Lindwerder besuchen möchte, muss zunächst klingeln. Tatsächlich. Für den Betrieb der Gaststätte verkehren eine Personen- und eine Lastfähre, und Gäste können die Privatfähre per Glocke rufen. Dieses kleine Ritual setzt den Ton für das, was folgt: ein Ausflug, der sich deutlich anders anfühlt als ein gewöhnlicher Restaurantbesuch in Berlin.

Die Insel ist nur etwa 300 Meter lang und kaum halb so breit, ein Überrest einer einst viel größeren Eiszeitmoräne, umflossen von der Havel. Bereits 1905 entstand auf der Westseite eine Anlegestelle für Ausflugsdampfer, als immer mehr Berliner*innen am Stadtrand Erholung vom schnellen Rhythmus der Metropole suchten. So entwickelte sich Lindwerder zu einem beliebten Ausflugsziel. Die bestehende Gastronomie, die seit 1971 auf der Insel betrieben wird, übernahm Unternehmer Wanja S. Oberhof und investierte seitdem erheblich, um ein Ausflugsziel mit gehobener Gastronomie zu schaffen. Dabei wurden unter anderem abgehängte Decken herausgerissen, Holzböden erneuert, die Fähre renoviert und eine hochwertige Gastronomieküche eingebaut.

Heute steht das Restaurant Insel Lindwerder unter der Küchenleitung von Johann Hundhammer. Die kleine Insel, auf der über 50 Linden wachsen, liegt am Havelufer im Grunewald und ist damit eines der grünsten Ausflugslokale am Wasser, die Berlin zu bieten hat. Wer mit dem Bus 218 ab der City West anreist, ist übrigens nach etwa einer Stunde vor Ort, ganz ohne Auto.

Gutbürgerlich mit mediterranem Dreh

In der Küche verwandelt das Team täglich frische Produkte aus der Region in Gerichte, die gut bürgerlich sind, aber mit einem mediterranen Einschlag überraschen. Das klingt simpel, trifft aber den Nerv. Denn am Wasser will man essen, nicht studieren.

Auf der Karte finden sich etwa das Zanderfilet aus der Havel, aber auch moderne Gerichte wie eine Ceviche Bowl oder Burrata vom Brandenburger Büffel mit Tomaten und Basilikum. Außerdem gibt es das Filet vom Schwarzen Rind, gebraten nach Wunsch, mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln, frischem Gartengemüse und Jus. Wer es klassischer mag, liegt mit dem Wiener Schnitzel richtig, das in Gästebewertungen regelmäßig gelobt wird. Dazu gibt es frisch gezapftes Bier und ausgewählte Weine aus Deutschland und der ganzen Welt.

Insgesamt ist die Insel Lindwerder eines jener Ausflugslokale am Wasser in Berlin, die man nicht erklärt bekommt, sondern erlebt. Der Weg ist Teil des Erlebnisses. Und das Essen macht die Überfahrt mehr als wett.