Die besten Orte für Nachhaltigkeit in Berlin

Der Supermarché in der Wiener Straße führt rund 50 Labels mit Fair-Trade-Kriterien oder Bio-Zertifizierung, dazu das handbedruckte Eigenlabel Hirschkind. Alte Wolle und Kaschmir werden zur Weiterverarbeitung angenommen, klar sortiert auf 100 Quadratmetern.

Das hier. an der Schönhauser Allee serviert mittags gesundes Essen zu fairen Preisen, ganz ohne Superfood-Hype und importierte Zutaten. Das neue Esslokal kocht bewusst saisonal und regional - mit allem, was das Berliner Umland gerade so hergibt. Mittags landen dann beliebte Gerichte wie der deftige Eintopf oder ein Kartoffelsalat mit frischem Grün auf dem Teller.

Am Engeldamm in Berlin-Kreuzberg liegt das Blumental: ein lichtdurchflutetes Kaffeehaus mit pflanzenbasierter Küche, das von früh bis spät seine Gäste verwöhnt: Gebruncht wird hier vegan-vegetarisch und hausgemacht, mit Highlights wie den pinken Pancakes mit Sauerkirschen oder dem Karotten-Lachs-Sandwich, alles nach Zero-Waste-Prinzip.

Bei Pick n Weight in Mitte zahlt man nicht pro Stück, sondern pro Kilo: Jedes Teil trägt eine Farbmarkierung, gewogen wird an Waagen im Laden. Das Sortiment reicht von Kostümen aus den Fünfzigern über Siebziger-Blusen bis zu Sportswear der Neunziger.

In den Hackeschen Höfen liegt der Flagship Store einer deutschen Taschenmarke, die seit 2002 als Familienunternehmen geführt wird. Das Leder stammt aus LWG-zertifizierten Gerbereien, bei über neunzig Prozent der Modelle besteht das Innenfutter aus recyceltem PET. Dazu kommt eine vegane Linie aus postindustriellem Material. Der Designansatz heißt Form follows Function.

Im Botanischen Volkspark Blankenfelde-Pankow wächst mehr als nur Gemüse: Die Bauerngärten im Volkspark Pankow verbinden gemeinschaftliches Gärtnern mit ökologischem Lernen auf einem historischen Gartengelände aus dem Jahr 1909. Wer hier eine Parzelle pachtet, bekommt nachhaltigen Anbau, frische Ernte und ein Stück grüne Entschleunigung im Berliner Nordosten.

Das SOEUR in der Marienburger Straße führt gebrauchte Damenmode von Labels wie Acne, Marc Jacobs oder Chloé, dazu Schmuck und einzelne Einrichtungsstücke. Ein guter Teil des Bestands kommt direkt von Kundinnen, die eigene Sachen vorbeibringen.

Die frühere Auferstehungskirche in der Pufendorfstraße in Friedrichshain wurde 1896 eingeweiht und ist seit 2003 Veranstaltungsort. Der Saal misst 450 Quadratmeter bei 17 Metern Höhe und nimmt 120 Gäste im Bankett auf, das Buffet ist bio-zertifiziert. Eine Weihnachtsfeier in Berlin findet hier unter einem Kirchendach statt.

Der Wochen- und Ökomarkt am Boxhagener Platz ist mit 80 bis 100 Ständen der größte Wochenmarkt in Friedrichshain. Bio-Gemüse aus Brandenburg, frischer Tofu, kaltgepresste Öle, Käse und vor Ort geräucherter Fisch stehen neben Streetfood von Lángos bis Falafel. Für den Wochenmarkt in Berlin-Friedrichshain heißt das: Wocheneinkauf und Frühstück an einem Ort.

Im Kollwitzkiez am Göhrener Ei entwirft eine Berliner Werkstatt seit 2001 Modeschmuck in kleinen Auflagen. Entwicklung und Montage laufen im eigenen Atelier, gegossen und galvanisiert wird in Idar-Oberstein und Pforzheim. Dazu kommen kuratierte Labels aus London, Kopenhagen und Barcelona. Gerissene Ketten repariert das Haus, teils sofort im Laden.

Paper & Tea führt edle Tees, Accessoires und Geschenkartikel. Bei den Tees werden ausschließlich Ganzblatttees und hochwertige Kräutertees aus nachhaltigem Anbau angeboten.

Aus einem Plattenladen wurde ein Modegeschäft: Rotation Boutique am Rosenthaler Platz in Mitte kuratiert auf rund 80 Quadratmetern über 25 Marken, viele davon mit GOTS-zertifizierter Bio-Baumwolle und recycelten Materialien. Schnelle Trends sucht man hier vergeblich, und das ist genau der Punkt.

In der Libauer Straße in Friedrichshain betreibt Designerin Marisa Fuentes Prado ihr Label Maqu als Store und Atelier in einem. Die Baumwolle ist zu 100 Prozent GOTS-zertifiziert, gefertigt wird in Berlin und Lima, dazu kommen vegane Schuhe aus Naturkautschuk.

In Potsdam-Bornim, unweit von Schloss Sanssouci, steht die Wiege des modernen Staudengartens: Foerster Stauden vereint über 115 Jahre Züchtungsgeschichte mit einem Sortiment, das seinesgleichen sucht. Wer winterharte Stauden, Gräser und Farne direkt vom Produzenten kaufen möchte, kommt hier an keinem anderen Ort in Deutschland so nah dran.

Rund die Hälfte des Bestands von Garments Vintage in der Linienstraße stammt aus aktuellen TV- und Kinoproduktionen. Die beiden Inhaberinnen haben selbst als Kostümbildnerinnen gearbeitet und kommen so an Ware, die im normalen Handel nicht auftaucht.

In der Schivelbeiner Straße in Prenzlauer Berg steht seit 2012 einer der ersten rein veganen Modestores Deutschlands. DearGoods Berlin führt auf 230 Quadratmetern Damen- und Herrenmode ohne Leder, Wolle, Seide und Pelz, aus zertifizierten Naturmaterialien.

Der zweite Laden von Not Too Sweet an der Oranienstraße setzt auf Auswahl statt Masse: Secondhand aus den Neunzigern und frühen Zweitausendern, dazu Sportswear, einzelne Designerstücke und Upcycling aus Berliner Werkstätten.

Das Umweltforum in Friedrichshain ist die ehemalige Auferstehungskirche, gebaut zwischen 1892 und 1895 und seit den siebziger Jahren denkmalgeschützt. Der Saal misst 450 Quadratmeter und reicht 17 Meter in die Höhe. Als Hochzeitsort in Berlin bietet er eine sakrale Kulisse in einem Haus, das seinen Strom zum Teil selbst erzeugt.

Onkel Philipp's Spielzeugwerkstatt in der Choriner Straße kauft Spielzeug an, repariert, verleiht und verkauft es. Unter dem Laden in Prenzlauer Berg liegt ein kleines DDR-Spielzeugmuseum mit rund 5.000 Objekten.

Superfood-Bowls, kaltgepresste Säfte und eine ganzheitliche Self-Care-Philosophie: Das Daluma am Weinbergsweg in Berlin-Mitte ist die Adresse für alle, die mittags bewusst essen wollen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Wer es noch günstiger mag, schaut abends bei Too Good To Go rein.

Der Neuköllner Teeladen an der Weserstraße hat sich auf sortenreine Tees aus fairem und direktem Handel spezialisiert. Sie lassen sich vor Ort neben Kaffeespezialitäten verkosten.

Das Bandol sur mer liegt an der Torstraße in Mitte, hat 18 Plätze und eine offene Küche. Andreas Saul kocht hier seit 2010 und holte 2016 den Michelin-Stern, 2023 kam der grüne Stern dazu. Serviert wird ein Menü, wahlweise vegetarisch, mit Fermentation und Räucherung als Handschrift. Unter den französischen Restaurants in Berlin die kleinste Bühne.

In der Oranienstraße in Kreuzberg funktioniert Mode nach einem anderen Prinzip: Statt kaufen, leihen. Die Kleiderei Berlin verleiht Secondhand, Vintage und Neuware im Abo, repariert beschädigte Teile selbst und hält Kleidung so länger in Gebrauch.

Trollby gibt es seit 2009 in der Eisenacher Straße in Schöneberg, erkennbar am roten Kassenhäuschen im schwedischen Stil. Auf über 100 Quadratmetern liegt gebrauchte Ausstattung für Schwangerschaft, Baby und Kind, von Umstandsmode bis zum Autositz.

Mitten im Kollwitzkiez, umgeben von Gründerzeithäusern und dem wöchentlichen Biomarkt am Kollwitzplatz, hat sich The Organic Hairstudio als Naturfriseur in Prenzlauer Berg eine ganz eigene Nische geschaffen. Inhaberin Luise Siemens arbeitet mit Produkten, die zu 98 Prozent natürlichen Ursprungs sind, und bringt dabei echte Friseurmeisterinnen-Qualität ohne Chemiekompromisse.