make tea not war
Oliver G. Seifert importiert seine Tees direkt aus Japan, Taiwan und Korea und schenkt sie an der Greifswalder Straße auch aus.
make tea not war: Direktimport und Teehaus in einem
Oliver G. Seifert führte von 1990 bis 2000 eine Buchhandlung in Prenzlauer Berg, bevor der Tee sein Beruf wurde. Sein Wissen hat er sich vor Ort geholt: Studienreisen nach Südkorea, Japan, Taiwan, Thailand, Laos und China seit 2003, ein Teestudium bei Nagatani-soen in Japan und bei Bih Lu in Taiwan. Unter dem Firmennamen KOS-tea importiert er heute direkt aus Japan, Taiwan und Südkorea, bio-zertifiziert unter DE-ÖKO-005. Nebenbei gibt er das t-Magazin heraus, inzwischen in der neunten Ausgabe.
Der Laden an der Greifswalder Straße ist Teehandlung und Teehaus zugleich. Aufgegossen wird im GungFuCha-Stil oder nach japanischer Teehaus-Art, dazu gibt es hausgemachten Kuchen. Im Hintergrund läuft Jazz oder Klassik, und das ist Programm: Seifert versteht das Teetrinken als Entschleunigung und als stillen Gegenentwurf zur beschleunigten Gegenwart.
Kabusecha, Jaksul und Oolongs aus den Bergen
Im Regal stehen Bio-Kabusecha aus Yamaguchi, koreanische Jaksul-Tees wie Ujeon und Gamnong, Hwang Cha aus Gwangju und taiwanische Oolongs von Four Seasons über High Mountain bis Sun Moon Lake. Eine Rarität ist ein Hong Cha aus Xishuangbanna, von Hand von rund 100 Jahre alten Yunnan-Teebäumen gepflückt und in handgeschöpftes Papier verpackt. Dazu kommen japanische Keramik, Tetsubin-Gusseisenkannen und Geschenk-Sets.
Wer regelmäßig kommt, trifft auf ein festes Veranstaltungsprogramm: JazzKissa an jedem ersten Donnerstag im Monat, Blues-Kissa an jedem dritten, dazu das OrigamiLab an zwei Montagen, jeweils von 17 bis 20 Uhr.
Top10 Redaktion
Erfahrungsbericht vom 07.10.2024
Preisniveau vor Ort
Kännchen Kräuter- oder Früchtetee 5 Euro, Schwarztee 5,50 bis 10,50 Euro, Grüntee 6 bis 8,50 Euro, Oolong und Pu Erh 5,50 bis 22 Euro, Matcha Latte 5,50 Euro.
Preisniveau zum Mitnehmen
Bio-Kabusecha aus Yamaguchi 100 g 28 Euro, Bio Jaksul Ujeon 50 g 17 Euro, Bio Four Seasons Oolong 60 g 18 Euro, Bio High Mountain Oolong 60 g 35 Euro.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 13 bis 19 Uhr, Samstag 11 bis 16 Uhr, sonntags geschlossen.
ÖPNV
Tram M4 sowie Bus 200 und 142 halten an der Station Am Friedrichshain, rund 190 Meter. Alternativ Bötzowstraße oder Hufelandstraße.
Parken
Das Winsviertel ist Parkzone 41, bewirtschaftet montags bis samstags von 9 bis 24 Uhr für rund 2 Euro die Stunde. Nachts sowie sonn- und feiertags frei.
Sortiment
Direktimport aus Japan, Taiwan und Südkorea, bio-zertifiziert. Bio-Kabusecha, koreanische Jaksul-Tees, taiwanische Oolongs und ein Hong Cha von rund 100 Jahre alten Yunnan-Teebäumen.
Zubehör
Japanische Keramik, Tetsubin-Gusseisenkannen und Geschenk-Sets. Gaiwan ab 16 Euro, handgearbeitete Teeschale 18 Euro, Kyûsu ab 168 Euro.
Öffnungszeiten
- Mo bis Fr: 13:00 – 19:00 Uhr
- Sa: 11:00 – 16:00 Uhr
- So: Geschlossen
Adresse
Greifswalder Str. 10, 10405 Berlin, Deutschland
