Original Unverpackt

Wie funktioniert der Einkauf von exotischen Gewürzen bei Original Unverpackt?

Beim Betreten des hellen Ladens in der Wiener Straße fällt sofort die ruhige, strukturierte Atmosphäre auf, die den Fokus ganz auf die Produkte lenkt. Anstatt durch bunte Markenlogos abgelenkt zu werden, schaut ihr hier direkt auf die Ware selbst. Für den Einkauf von Gewürzen und Zutaten gilt ein simples Prinzip: Ihr bringt eure eigenen Behälter mit – seien es alte Marmeladengläser oder Tupperware – und wiegt diese vor dem Befüllen leer ab. Anschließend könnt ihr euch an den sogenannten “Bulk Bins” bedienen.

Besonders praktisch ist dies, wenn ihr für ein spezielles Rezept nur eine kleine Prise eines intensiven Gewürzes braucht. So lassen sich beispielsweise Kardamom, Galgant oder hochwertiger Ceylon-Zimt grammgenau dosieren. Falls ihr spontan vorbeikommt, stehen vor Ort auch Pfandgläser oder Baumwollbeutel zur Verfügung. Da fast das gesamte Sortiment Bio-Qualität aufweist, könnt ihr sicher sein, dass eure Curry-Mischungen und Superfoods nicht nur verpackungsfrei, sondern auch hochwertig sind.

Welche besonderen Zutaten lassen sich hier entdecken?

Neben den klassischen Küchenkräutern bietet Original Unverpackt eine feine Auswahl an spezielleren Aromen, die in herkömmlichen Supermärkten oft nur in viel zu großen Plastikverpackungen erhältlich sind. Ihr findet hier unter anderem ganze Gewürznelken, Koriandersaat oder Kreuzkümmel, die sich frisch gemörsert besonders gut in orientalischen Gerichten machen. Zudem gehören diverse “Superfoods” wie die beliebten Chiasamen zum festen Bestandteil des Sortiments.

Darüber hinaus lohnt sich ein Blick auf die verschiedenen Salz- und Pfeffervariationen sowie auf Trockenfrüchte, die euren Speiseplan bereichern können. Da das Sortiment saisonal angepasst wird und stetig wächst, gibt es immer wieder neue, spannende Komponenten für die kreative Küche zu entdecken. Das freundliche Team hilft zudem gerne weiter, falls ihr eine bestimmte Zutat sucht oder Fragen zur Herkunft habt.

Fazit der Redaktion

Wir finden das Konzept von Original Unverpackt nach wie vor wegweisend und absolut zeitgemäß. Besonders für Hobbyköch*innen, die gerne neue Rezepte ausprobieren, ohne gleich riesige Vorräte anlegen zu müssen, ist die grammgenaue Abfüllung ein großer Vorteil. Zudem schmeckt es doch gleich doppelt gut, wenn man weiß, dass für das leckere Curry kein unnötiger Plastikmüll entstanden ist.