Gläserne Molkerei Münchehofe

Im brandenburgischen Münchehofe im Naturpark Dahme-Heideseen macht eine Bio-Molkerei Kindern begreifbar, woher Milch, Butter und Käse wirklich kommen. Transparenz ist hier wörtlich gemeint: Durch gläserne Wände schaut die ganze Familie direkt in die laufende Produktion.

Wo Käse entsteht: Familienausflug in die Gläserne Molkerei Münchehofe

Die Gläserne Molkerei verarbeitet seit 2001 Bio-Milch aus Nordostdeutschland zu hochwertigen Molkereiprodukten und ist damit eines der erfahrensten Ausflugsziele in Brandenburg für Familien mit Kindern. Das Konzept ist so simpel wie überzeugend: Der Name ist Programm. Bereits bei der Gründung entstand die Vision, den Weg der Milch vom Bio-Bauernhof bis hin zum Handel aufzuzeigen. Familien laufen durch die Galerie der Molkerei, und zu beiden Seiten eröffnet sich ihnen durch große Glaswände der Blick auf die Produktionsanlagen.

Die Gläserne Molkerei bietet außerdem spezielle Führungen für Kinder und Schulklassen an. So wird der Ausflug zum echten Erlebnis für die Kleinsten. Jede Führung endet mit einer Verkostung der hauseigenen Produkte. Zu den Spezialitäten gehören frische Bio-Heumilch, Bio-Käsespezialitäten, Bio-Fassbutter sowie Joghurtprodukte. Danach lohnt sich ein Bummel durch den Hofladen. Dieser bietet neben hauseigenen Bio-Molkereiprodukten wie Milch, Butter, Joghurt und Käse auch weitere Lebensmittel an. Das Sortiment reicht von Obst und Gemüse über Backwaren bis hin zu Spezialitäten aus der Spreewald-Region. Wer den Tag ausklingen lassen möchte, findet außerdem noch mehr: Nach der Besichtigung laden der Themengarten, ein Spielplatz, Weiden mit traditionellen Rinderrassen und eine Streuobstwiese zum Verweilen und zu Naturerkundungen ein. Als eines der schönsten Ausflugsziele in Brandenburg schafft die Gläserne Molkerei Münchehofe einen seltenen Mix aus Wissensvermittlung, frischer Luft und gutem Essen. Für die Führungen ist eine vorherige Anmeldung online erforderlich.

Preise und Anreise

Erwachsene zahlen 12 Euro, Kinder bis 5 Jahre haben freien Eintritt, Kinder zwischen 5 und 12 Jahren zahlen 6 Euro. Optional lässt sich zusätzlich zur Führung ein Verkostungsbrettchen mit einer Auswahl an Bio-Produkten für 5 Euro dazubuchen. Der Molkereibetrieb liegt ungefähr 70 km südlich von Berlin inmitten des Naturparks Dahme-Heideseen, also knapp unter einer Stunde mit dem Auto vom Berliner Zentrum entfernt. Durch die Lage im Naturpark bieten sich in der Umgebung attraktive Ausflugsziele, und auch der Spreewald ist nicht fern.