Gläserne Molkerei Münchehofe

Gläserne Molkerei Münchehofe: Wenn Käser*innen keine Geheimnisse haben

Der Name ist hier wirklich Programm. Bereits bei der Gründung entstand die Vision, den Weg der Milch vom Bio-Bauernhof bis zum Handel aufzuzeigen. Über einen gläsernen Gang können Besucher*innen den Käser*innen bei der Arbeit zusehen und einen Blick in das Käselager werfen. Das ist kein Museum mit ausgestopften Kühen, sondern echte, laufende Produktion. Auf einer Seite blickt man auf Milchaufbereitungs- und Verpackungsanlagen, auf der anderen auf Käsefertiger, Käsepresse und Salzbäder. Die Gläserne Molkerei bietet dabei spezielle Führungen für Kinder und Schulklassen an. Kinder unter 6 Jahren erhalten kostenlosen Eintritt, Kinder unter 12 Jahren zahlen einen ermäßigten Preis. Wichtig zu wissen: Die Führungen finden nach Anmeldung dienstags um 14 Uhr und donnerstags um 10 Uhr statt.

Nach der Tour: Spielplatz, Themengarten und Bio-Hofladen

Jede Führung endet mit einer Verkostung der hauseigenen Produkte. Zu den Spezialitäten gehören frische Bio-Heumilch, Bio-Käsespezialitäten, Bio-Fassbutter sowie Joghurtprodukte. Wer danach noch nicht genug hat, findet draußen weitere Gründe zum Bleiben. Nach der Besichtigung laden der Themengarten, ein Spielplatz, Weiden mit traditionellen Rinderrassen und eine Streuobstwiese zum Verweilen und zu Naturerkundungen ein. Der Themengarten hat eine Fläche von 1.500 m² und ist in drei Bereiche unterteilt: einen Staudengarten, einen Kräutergarten und einen Jahreszeitengarten. Außerdem lohnt sich ein Abstecher in den Hofladen: Das breite Sortiment reicht von Obst und Gemüse über Brot und Backwaren bis hin zu Spezialitäten aus der Spreewald-Region. Wer mit dem Fahrrad anreist, ist übrigens ebenfalls willkommen. Der Dahme-Radweg ist ab dem S-Bahnhof Grünau ausgeschildert und führt direkt in die Region.