Artigiani Eis

Artigiani Eis: Wenn Handwerk zur Haltung wird

Der Name sagt bereits alles. „Artigiani” bedeutet auf Deutsch „Handwerker” – und das ist hier Programm. Inhaber Enrico Piccin fertigt seit 2019 herausragendes Eis aus rein natürlichen Zutaten. Dabei verzichtet er konsequent auf alles, was nicht ins Glas gehört. Alles wird in Handarbeit und ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe hergestellt – mit Vanilleschoten aus Tahiti, veganer dunkler Schokolade aus Jamaika und Mangos aus Indien. Die Haselnüsse aus dem Piemont werden frisch vor Ort zu einer feinen Paste verarbeitet. So entsteht Trend-Eis, das nicht mit Optik spielt, sondern mit echtem Geschmack überzeugt.

Weltfinale Las Vegas, täglich in Lichterfelde

Dass Artigiani weit über Berliner Eisfangrenzen hinaus bekannt ist, belegt eine bemerkenswerte Auszeichnung. Beim Finale der Gelato Festival World Masters in Las Vegas belegte Piccin mit seiner Kreation „Mediterraneo” den 11. Platz. Diese besondere Eissorte besteht aus Milcheis mit einer Rosmarin-Infusion, kombiniert mit Zitrone und einem leicht scharfen Olivenöl. Wer also mutig ist, sollte genau diese Sorte probieren. Wer es klassischer mag, findet bei Artigiani Eis ebenfalls sein Glück: Neben traditionellen Sorten wie Vanille und Stracciatella stehen ausgefallene Kreationen wie „Blütenhonig-Walnuss-Zimt” auf der Karte – und für Experimentierfreudige das Olivenöl-mit-Rosmarin-Eis. Auch vegane Optionen stehen bereit: Fruchtsorbets wie frische Himbeere oder Bio-Zitrone sowie dunkle Schokolade mit 73 % Kakaoanteil aus Peru. Zwei Standorte gibt es inzwischen: am Schlachtensee und Unter den Eichen in Lichterfelde. Wer Berliner Trend-Eis auf höchstem handwerklichem Niveau sucht, ist hier richtig.