Direkt neben dem Brandenburger Tor, am Pariser Platz in Berlin-Mitte, backt die Mama Trattoria ihre Steinofenpizzen aus Bio-Mehl mit klassisch italienischen Zutaten. Das Publikum ist international, die Küche bewusst nicht. Wer nach dem Sightseeing eine knusprige Pizza sucht, ist hier genau richtig.
Pizza am Pariser Platz: Mama Trattoria in Mitte
Die Mama Trattoria liegt am Pariser Platz 6a, direkt neben dem Brandenburger Tor, und ist seit 2019 das Berliner Flagship der Kette. Am Platz treffen täglich Reisende, Geschäftsleute und Botschaftsangestellte aufeinander. Das Publikum ist international, die Küche ist es nicht. Wer also authentische italienische Pizza in zentralster Lage sucht, landet hier fast zwangsläufig.
Die Pizza Classica wird mit Bio-Mehl, Sugo aus besten italienischen Tomaten und klassischem Mozzarella zubereitet und anschließend im traditionellen Steinofen gebacken, wobei auch Dinkelteig wählbar ist. Die Pizza Fina wiederum setzt auf einen hefe- und weizenfreien Teig aus hellem Bio-Dinkelmehl und wird erst nach dem Backen mit kühlen Zutaten und frischen Salaten belegt. Damit deckt die Karte sowohl klassische als auch leichtere Varianten ab.
Offene Küche, breites Angebot
Dank der offenen Showküche können Gäste den Pizzabäckern live bei der Arbeit zuschauen, während die Pizzen aus Bio-Mehl und mit vielen frischen Zutaten entstehen. Neben klassischen dünnkrustigen Pizzen stehen außerdem Pasta und innovative vegetarische Optionen wie eine pflanzenbasierte Chicken-Pizza auf der Karte. Darüber hinaus werden glutenfreie Gerichte angeboten, die die Qualitätsansprüche des Restaurants klar widerspiegeln.
Ob auf der Terrasse mit Blick auf das Herz Berlins, als schnelle Mahlzeit nach dem Sightseeing oder als gemütliches Dinner: Die Mama Trattoria verbindet frische Zutaten, klassische Rezepte und eine persönliche Note. Viele Gäste loben dabei die fairen Preise, besonders angesichts der Premiumlage nahe dem Brandenburger Tor. Für gute Pizza in Mitte ist das eine der naheliegendsten Adressen.
Top10 Redaktion
Erfahrungsbericht vom 11.08.2026
Pizzastil
Pizza Classica aus Bio-Mehl im Steinofen. Dazu die Pizza Bianca mit Frischkäsecreme statt Sugo und die Pizza Fina aus dünnem, hefefreiem Bio-Dinkelteig, die erst nach dem Backen mit Salat belegt wird.
Preisniveau
Margherita 11,30 Euro, Diavola 16,20 Euro, Pizzabrot 6,40 Euro, Bruschetta al pomodoro 8,90 Euro, Tiramisù 4,70 Euro.
Öffnungszeiten
Täglich von 11:30 bis 22:45 Uhr, Küchenschluss um 22 Uhr.
Reservierung
Reservierung in Echtzeit über die Buchungsstrecke und ausdrücklich empfohlen. Abholung an der Bartheke, dazu Lieferung.
ÖPNV
S Brandenburger Tor (S1, S2, S25, S26) liegt direkt nebenan, U Brandenburger Tor zwei Gehminuten. Parkhäuser gibt es in der Behrenstraße und der Ebertstraße.
Besonderheit
Durchgehend Bio-Zutaten, dazu glutenfreie und kohlenhydratreduzierte Alternativen und vegane NoChicken-Streifen als Topping. Das Berliner Flagship steht seit 2019 direkt am Brandenburger Tor.
Öffnungszeiten
- Montag: 12:00–22:45 Uhr
- Dienstag: 12:00–22:45 Uhr
- Mittwoch: 12:00–22:45 Uhr
- Donnerstag: 12:00–22:45 Uhr
- Freitag: 12:00–22:45 Uhr
- Samstag: 12:00–22:45 Uhr
- Sonntag: 12:00–22:45 Uhr
