Das kleine französische Lokal Bricole (frz. Kleinigkeit) in der Senefelder Straße im Helmholtzkiez hat sich nach eigener Aussage der Abschaffung des Hauptgangs verschrieben und bietet eine Speisekarte mit einer Auswahl von kleinen Gerichten, die man nach Lust und Laune kombinieren und bestellen kann. Die oft wechselnde Karte der Tapas ist klein gehaltenen und hat einen saisonalen und regionalen Schwerpunkt. Serviert werden hier beispielsweise Steinpilzravioli in geräucherter Sellerieessenz mit gepickelten Radiser und schwarzer Nuss, Ziegenkäse im Pumpernickelmantel mit gebrannten Körnern, Wildkräutern, Roter Bete und Gurkengel oder Pochierter Heilbutt auf Wirsing mit Steckrüben und Morchelschaum. Die Gerichte werden auch als Menü in der Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Variante angeboten. Begleitet werden die Tapas-Menüs von Craft Bieren und feinen Weinen, viele davon von renommierten deutschen Weingütern.

Innen bietet das Bricole einen hellen, offenen Raum mit bodentiefen Fenster. Holz dominiert die Einrichtung bei den Stühlen und Tischen, dem Fußboden und der Wanddekoration. Vor dem Haus sitzen die Gäste im Sommer auf einer gemütlichen Terrasse in der verkehrberuhigten Seitenstraße.

Restaurantinhaber Fabian Fischer, der zuvor im Reinhard's/ Kempinski, im Grosz und im Borchardt tätig war, möchte, dass seine Gäste im Restaurant in einer lockeren Atmosphäre ihr Essen teilen, probieren und Spaß haben. Charmantes Detail: Wer möchte, bringt seinen eigenen Wein ins Bricole mit und kann ihn im Restaurant gegen ein Korkgeld zum Essen genießen.