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Restaurant VOLT

Restaurant VOLT

17 Punkte hat der Gourmetführer Gault Millau 2019 an das VOLT vergeben, das neben hervorragendem Essen auch mit seinem Ambiente in einem ehemaligen Umspannwerk begeistert.


Das Restaurant VOLT befindet sich im 1928 erbauten, ehemaligen Umspannwerk Kreuzberg direkt am Landwehrkanal und verzaubert mit seinem Flair. Kerzenschein und gedämpftes Licht aus goldfarbenen Kugelleuchten sind die richtige Kulisse für einen kulinarisch gehobenen Abend.

Das Restaurant hat im Oktober 2010 seine Pforten geöffnet und bereits 2011 wurde Küchenchef Matthias Gleiß zum "Aufsteiger des Jahres" unter den Berliner Meisterköchen gekürt. Inzwischen ist das VOLT als Adresse für gehobenes Essen etabliert. Das kulinarische Konzept vereint zeitgenössische Varianten Berliner Traditionsgerichte und deutscher Hausmannsklassiker. Dabei werden bewusst saisonale Zutaten aus der Region verwendet, bei denen übrigens auch Vegetarier auf ihre Kosten kommen. Das VOLT steht für zeitgenössische Küche mit hohem Genusswert, die vom Gault Millau für Kreativität und Qualität ausgezeichnet wurde.




Adresse

Restaurant VOLT

Paul-Lincke-Ufer 21
10999 Berlin
Bezirk:
Anreise:
mit dem Auto

zu Fuß

mit dem Rad

Karte

Reservierung

Quandoo

Öffnungszeiten

  • Di bis Sa: 18:00 - 24:00 Uhr

Wichtige Informationen

  • Preisniveau: 4 Gang Menü für 64,00 Euro pro Person, 5 Gang Menü für 76,00 Euro, 5 Gang Menü vegetarisch für 54,00 Euro
  • Kartenzahlung: EC, Visa, Mastercard
  • Reservierung: empfehlenswert, besonders für das Wochenende
  • Parkmöglichkeiten: Öffentliche Parkplätze vor der Tür vorhanden, die aber nicht zum Restaurant gehören.
  • Auszeichnungen: 17 Punkte (Gault Millau 2019)

Kommentare


Alle Ergebnisse der Liste "Gehobene Gastronomie"

Platz 1: 5 – Cinco by Paco Pérez

4.86 von 5 Top10 Punkten
Foto: 5 - Cinco by Paco Pérez | SO/Berlin Das Stue

Der Name des Sterne-Restaurants „5 - Cinco by Paco Pérez“ verrät es bereits: Hier sollen alle fünf Sinne angesprochen werden. Dafür werden Menüs mit bis zu 30 Gängen serviert! Der Guide Michelin 2019 zeichnet das Restaurant mit einem Stern aus.

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Platz 2: Restaurant Paris Moskau

4.70 von 5 Top10 Punkten
Foto: Restaurant Paris Moskau

Ein idyllisches Restaurant in Alt-Moabit mitten in einer grünen Oase, in der Nachbarschaft das Bundeskanzleramt.

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Platz 3: Restaurant VOLT

4.70 von 5 Top10 Punkten
Foto: VOLT | Jens Wegener

17 Punkte hat der Gourmetführer Gault Millau 2019 an das VOLT vergeben, das neben hervorragendem Essen auch mit seinem Ambiente in einem ehemaligen Umspannwerk begeistert.

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Platz 4: Vox Restaurant

4.69 von 5 Top10 Punkten
Foto: Grand Hyatt Berlin

Das Vox Restaurant begeistert seine Gäste mit der offenen Show- Küche, authentischen Sushi-Kreationen und seinem edlen Ambiente.

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Platz 5: Restaurant Altes Zollhaus

4.68 von 5 Top10 Punkten
Foto: Top10 Berlin

Direkt am alten Landwehrkanal in Kreuzberg liegt die gemütliche Gaststätte Altes Zollhaus, die mit "feinheimischer" Küche mit Zutaten aus der Region begeistert.

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Platz 6: Mine Restaurant

4.50 von 5 Top10 Punkten
Foto: MINE, Akhtar

Das Restaurant mit Weinbar Mine & Wine in Charlottenburg bietet gehobene italienische Küche und erlesene Weine.

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Platz 7: Restaurant Buchholz Gutshof Britz

4.39 von 5 Top10 Punkten
Foto: Restaurant Buchholz Gutshof Britz

Das Gutshof Britz ist die neue Wirkungsstätte von Matthias Buchholz, der sein Restaurant seit 2015 mit dem "Bib Gourmand" schmücken darf.

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Platz 8: Jungbluth

4.35 von 5 Top10 Punkten
Foto: Jungbluth

Das Jungbluth ist mit seiner neuen deutschen Küche einer der Gastro-Aufsteiger in Berlin und wurde 2015 mit dem „Bib Gourmand“ vom Guide Michelin ausgezeichnet.

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Platz 9: Eiffel Restaurant

3.94 von 5 Top10 Punkten
Foto: Eiffel Berlin

Holz, Stahl und eine außergewöhnliche Architektur sorgen im Eiffel für ein einmaliges Ambiente! Vom Frühstück über einen Business Lunch bis hin zum mehrgängigen Dinner am Abend, umsorgt das Team seine Gäste den ganzen Tag.

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Platz 10: Kori & Fay

3.94 von 5 Top10 Punkten
Foto: Kori & Fay

Wasser fließt an einer Schiefer-Wand herab, darunter eine würdevolle Buddha-Statue und dazu eine dezente Beleuchtung – im asiatischen Fine Dining Restaurant Kori & Fay scheint die Zeit still zu stehen.

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