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Deftige Hausmannskost wärmt und macht glücklich, und Berlin serviert sie mit Herz. Von Rouladen bis Eisbein steht Hausmannskost für ehrliche, bodenständige Küche. Diese Übersicht bündelt Berliner Adressen rund um Hausmannskost.
Traditionsgaststätten und Wirtshäuser in Mitte, Kreuzberg und Prenzlauer Berg servieren Klassiker wie Königsberger Klopse, Kartoffelsuppe, Braten und Currywurst in großzügigen Portionen. Dazu passt ein kühles Bier und der Charme der Berliner Kneipenkultur. Viele Häuser kochen nach Großmutters Rezept. So schmeckt Heimat mitten in der Stadt.
Stöbere in den Adressen unten, um Hausmannskost in Berlin zu finden.
Die Schlossplatzbrauerei auf dem Köpenicker Schlossplatz nennt sich die kleinste Brauerei Deutschlands, und bei rund 35 Quadratmetern in einem komplett verglasten Häuschen stimmt das wohl. Bis zu sechs selbst gebraute Sorten stehen parallel zur Wahl, darunter Babylonisches Bier und das Köpenicker Moll. Gegessen wird hier nicht, getrunken dafür umso ausgiebiger.
Im Bötzowviertel in Prenzlauer Berg hat Wien eine Außenstelle. Das Gasthaus Alt Wien serviert kaiserlich-königliche Küche mit Wiener Schnitzel, Tafelspitz und Kaiserschmarrn in holzvertäfeltem Ambiente ohne jeden Anflug von Touristenfalle. Österreichische Gastfreundschaft, die man tatsächlich spürt.
In der denkmalgeschützten Arminius-Markthalle in Moabit serviert Der Schmarrnkaiser klassische Wiener Hausmannskost mit echtem Alpencharakter. Gulasch, Schnitzel und namensgebender Kaiserschmarrn treffen hier auf eine Atmosphäre, die Berlin kurz nach Wien verschiebt.
Im Kiezherz von Friedrichshain serviert das Mutzenbacher Wiener Schnitzel, Käsespätzle und Kaiserschmarrn in einem rustikal-ironischen Ambiente voller Alpencharme. Bodenständig, herzlich und mit einer Prise Schmäh.
Direkt am Fähranleger zur Pfaueninsel, zwischen Havelwasser und altem Baumbestand, liegt eines der stimmungsvollsten Ausflugslokale im Zehlendorfer Südwesten. Das denkmalgeschützte Wirtshaus besticht mit begrüntem Innenhof, hausgemachter Küche und weitem Blick über die Flusslandschaft.
Zwischen Bars und Clubs in Friedrichshain hält das Restaurant Schneeweiß die Fahne der Alpenküche hoch. Österreichische Klassiker, modern interpretiert, ein Interieur ganz in Weiß und ein Publikum so bunt wie der Bezirk selbst.
Weit draußen in Müggelheim, wo die Müggelspree durch den Wald zieht, steht seit 1897 eines der traditionsreichsten Ausflugslokale am Wasser in Berlin. Neu Helgoland ist gutbürgerliche Gastronomie mit Seele: Wasser vor der Tür, Kastanien über dem Kopf, deutsche Küche auf dem Teller.
Das Restaurant Pila verbindet deftige deutsche Küche mit einer Zeitreise in die DDR-Vergangenheit und serviert Klassiker wie das „Pionierlager-Menü“ inmitten von originalen Erinnerungsstücken. Besucher*innen erwartet in Prenzlauer Berg eine gelungene Mischung aus Speisegaststätte und kleinem Museum.
Im Kesselhaus der ehemaligen Bergmann-Electricitäts-Werke, Deutschlands erster Glühbirnenfabrik, braut Vagabund seit 2021 auf 1.600 Quadratmetern Helles, Pils, Pale Ale und IPA. Die Tanks fassen 4.500 Liter pro Charge. Eine zweistündige Führung mit sechs Bieren kostet 22 Euro, dazu gibt es Bar Food und einen Biergarten in den Osram-Höfen.
Das Lindenbräu präsentiert Biergenuss in einer hochmodernen Umgebung im Center am Potsdamer Platz.
Das Brauhaus Mitte ist zur Zeit geschlossen. Alternative Vorschläge können gerne unter [email protected] eingereicht werden.
Die Deponie Nr. 3 hat leider permanent geschlossen.