Weihnachtsmenü in der Ganymed Brasserie




In der Ganymed Brasserie in Berlin-Mitte bringen festliche 3- oder 4-Gänge-Menüs französische Raffinesse auf den Teller. Darunter glänzen Highlights wie die Wirsing-Süßkartoffel-Cremesuppe und die Entenbrust mit Glühwein-Jus.
Worauf dürfen sich Gäste beim Weihnachtsmenü in der Ganymed Brasserie freuen?
Das diesjährige Weihnachtsmenü in der Ganymed Brasserie bietet feine französische Küche mit festlicher Note. Zur Wahl stehen ein 3-Gänge-Menü ab 39,00 Euro und ein 4-Gänge-Menü für 49,00 Euro pro Person. Die Vorspeise besteht aus einer Wirsing-Süßkartoffel-Cremesuppe, die mit cremigen Aromen überzeugt. Als Hauptgänge warten Köstlichkeiten wie Entenbrust mit Glühwein-Jus sowie raffiniertes Hirschragout aus Brandenburg, begleitet von Rotkohl und Preiselbeerbirne. Das Dessert ist eine Orangen-Ganache mit weißer Schokolade, die süß und samtig den Abschluss bildet. Das festliche Menü verbindet winterliche Gewürze mit französischer Finesse. Gäste genießen dabei jedes Gericht in stimmiger Harmonie, denn die Gänge sind sorgsam abgestimmt. Das elegante Ambiente der Ganymed Brasserie mit Blick auf die Spree untermalt das kulinarische Erlebnis eindrucksvoll.
Was macht die Ganymed Brasserie zur Top 10-Empfehlung für Weihnachtsessen?
Seit Jahren wird in der Ganymed Brassiere französische Küche mit höchsten Ansprüchen serviert. Die Location besticht durch ihr schickes, warmes Interieur und die direkte Spreelage. Inhaber Michael Pankow hat ein Team versammelt, das klassische Rezepte zeitgemäß interpretiert. Neben dem Weihnachtsmenü genießen Gäste hier auch Klassiker wie gegrillten Hummer oder zarten Lammrücken. Der Service ist professionell und freundlich. Außerdem überzeugt die Ganymed Brasserie mit einer erlesenen Weinauswahl aus Frankreich. Für stilbewusste Genießer*innen ist das Restaurant ein Muss.
Unser Fazit:
Die Ganymed Brasserie kombiniert festliche französische Küche mit einem besonderen Ambiente in zentralster Lage. Die ausgewählten Gerichte im Weihnachtsmenü sind raffiniert komponiert. Dank der Spreelage und der feinen Weine wird das Essen hier zum stilvollen Event. Ein klarer Kandidat für alle, die ein elegantes Weihnachtsessen in Berlin suchen.

Top10 Redaktion
Erfahrungsbericht vom 22.10.2025
Kartenzahlung
Kartenzahlung möglich
Preislevel
3-Gänge-Menü 39,00 Euro, 4-Gänge-Menü 49,00 Euro
Öffnungszeiten
- Montag: 09:00–00:00 Uhr
- Dienstag: 09:00–00:00 Uhr
- Mittwoch: 09:00–00:00 Uhr
- Donnerstag: 09:00–00:00 Uhr
- Freitag: 09:00–00:00 Uhr
- Samstag: 09:00–00:00 Uhr
- Sonntag: 09:00–00:00 Uhr