Dolores Wittenbergplatz

Dolores Wittenbergplatz: Der Burrito-Klassiker in Schöneberg

Dolores brachte 2004 den authentischen San-Francisco-Burrito nach Deutschland und eröffnete 2011 die Filiale am Wittenbergplatz. Seitdem ist der Laden aus dem Snack-to-Go-Angebot Berlins kaum wegzudenken. Über 20 Jahre serviert Dolores täglich frische, authentische San-Francisco-Mission-Style-Burritos – und das Konzept funktioniert noch immer. Alles wird täglich in Handarbeit frisch zubereitet, ohne Convenience-Produkte oder Konservierungsstoffe, was man beim ersten Bissen sofort merkt. Der Snack to Go aus dem Baukastensystem fühlt sich trotzdem nie beliebig an.

Der Burrito lässt sich nach einem Baukastenprinzip zusammenstellen: Fleisch, Bohnen, Käse und Salsa bilden die Basis, vegetarische und vegane Versionen sind ebenfalls im Angebot. Wer es klassisch mag, greift zum Mission-Style-Burrito: Er trägt seinen Namen nach dem Mission District in San Francisco, wo der Burrito seinen Ursprung hat, und kombiniert Reis, Guacamole und Saure Sahne mit Fleisch, Bohnen, Käse und Salsa. Stammgäst*innen schwören außerdem auf Carnitas mit Chipotle Mayo.

Vegan, vegetarisch und für alle

Rund 70 Prozent des Angebots bei Dolores sind vegan – was bei der Eröffnung noch Pionierarbeit war, ist heute eine selbstverständliche Stärke des Ladens. Neben Burritos gibt es Quesadillas, Soft Tacos, Salate, hausgemachte Maischips, hausgemachte Limonaden und eine täglich wechselnde vegetarische Suppe. Damit deckt Dolores Wittenbergplatz das gesamte Spektrum schneller Mittagspausen ab. Die Portionen sind außerdem großzügig bemessen, sodass man auch nach einem langen Shoppingtag rund ums KaDeWe gut versorgt ist. Das Restaurant hat keinen Ruhetag, was es zum verlässlichen Anlaufpunkt für alle macht, die in Schöneberg unterwegs sind.