Zaddy‘s by Kaplan

Döner mit Berliner Familiengeschichte in Charlottenburg

Die Geschichte der Kaplan Group begann 1989, als Remzi Kaplan die erste Dönerproduktion gründete. Seitdem ist das Familienunternehmen aus der Berliner Dönerszene nicht mehr wegzudenken. Zaddy’s by Kaplan in der Tauentzienstraße 13 ist der moderne Ableger dieses renommierten Berliner Döner-Experten in der City West. Der Stand ist kompakt gehalten, also eher klein. Sitzplätze gibt es hier nicht. Das Konzept ist ganz einfach: Döner auf die Hand, schnell und frisch.

Zentral gelegen in der City West, gegenüber dem Europacenter und der Gedächtniskirche, bietet Zaddy’s by Kaplan in der Tauentzienstraße eine zeitgemäße Version des Döners. Die Lage ist dabei kaum zu toppen. Wer gerade das KaDeWe oder den Ku’damm erkundet, hat hier die perfekte Gelegenheit für eine Pause. Außerdem befinden sich der Bahnhof Zoologischer Garten und die Joachimsthaler Straße in unmittelbarer Nähe, wo sich ein weiterer Zaddy’s Standort befindet.

Was diesen Döner bei Zaddy’s by Kaplan so besonders macht

Den Döner gibt es in der klassischen Variante als Kalbfleisch-Döner mit den üblichen Saucen Knoblauch, Kräuter oder scharf, aber auch die vegetarische Variante mit einem leichten, krümeligen Schafskäse ist neu dabei. Sogar ein veganer Döner ist im Angebot. Das Brot wird klassisch oder in einer Vollkornversion serviert, die richtig knusprig ist. Darüber hinaus gibt es auf der Speisekarte noch einiges mehr: die sogenannten Zaddylas, eine Weizentortilla gefüllt mit Kalbfleisch, Oliven, Mais, Zwiebeln, Jalapeños und einem Mozzarella-Cheddar-Mix, sowie den Weizen-Wrap-Döner, sind beides starke Alternativen zum klassischen Döner im Brot. Den Döner Burger, also weiche Burger Buns mit Dönerfleisch, Käse, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Soße, gibt es für 8,90 Euro. Das Kappy-Menü mit Dönerfleisch und Salat nach Wahl ist ab 14 Euro erhältlich. Hinter einer Glaswand sind frische Zutaten wie Tomaten und Salat ansprechend arrangiert. Das Fleisch wird von Hand geschnitten und die Saucenauswahl ist beachtlich. Alle Döner sind halal zertifiziert. Wer also in Charlottenburg nach einem frischen, handwerklich zubereiteten Döner sucht, ist bei Zaddy’s by Kaplan genau richtig.