The Steak Döner

The Steak Döner arbeitet statt mit dem klassischen Drehspieß ausschließlich mit Rindersteak aus der Oberschale. Bestellt wird am Self-Service-Terminal und ausschließlich mit Karte bezahlt, sämtliche Produkte sind halal. In das Baguette kommen Römersalat mit Limette und drei Saucen, zusätzlich gibt es Rind-Currywurst, Falafel und Backwaren bis zur Baklava.

Zentrale Lage wenige Minuten vom Alexanderplatz

The Steak Döner liegt in der Spandauer Straße 4, nur wenige Gehminuten vom Alexanderplatz und vom Hackeschen Markt entfernt. Der Laden eignet sich perfekt für einen schnellen Stopp beim Bummel durch Mitte genauso wie für ein Abendessen. Obwohl das Erscheinungsbild nach einer durchdachten Marke aussieht, handelt es sich nicht um eine Kette. Es gibt genau diesen einen Standort.

Bestellt wird an Self-Service-Terminals, was in Berliner Dönerläden bisher selten ist. Bezahlt wird ausschließlich mit Karte oder elektronisch, Bargeld nimmt der Laden nicht an. Der Ablauf ist dadurch schnell und gut organisiert, lange Wartezeiten entstehen auch zu Stoßzeiten kaum. Das Team arbeitet eingespielt und erklärt auf Nachfrage gern, wie das Fleisch verarbeitet wird.

Steakfleisch aus der Oberschale statt Drehspieß

Der Name ist Programm, denn für den Döner wird ausschließlich Rindersteak aus der Oberschale verwendet. Das Fleisch wird hauchdünn geschnitten, sorgfältig mariniert und hat einen perfekten Fettanteil, der es spürbar saftig macht. Auch im letzten Bissen bleibt es zart. Sämtliche Produkte im Laden sind halal.

Bei den Beilagen geht The Steak Döner ebenfalls eigene Wege. Statt Eisbergsalat kommt Römersalat in das Baguette, der mit Limette angemacht wird und eine frische, leicht säuerliche Note mitbringt. Auf Rotkohl verzichtet die Küche bewusst, weil er geschmacklich nicht zum Steak passt. Zur Wahl stehen drei Saucen, darunter eine Knoblauch- und eine Cocktailsauce sowie eine Spezialsauce von einem eigenen Lieferanten.

Rind-Currywurst, Falafel und Baklava zum Mitnehmen

Neben dem Döner im Baguette gibt es ihn auch als Dürüm und als Bowl. Dazu kommen eine Rind-Currywurst, Falafel für alle, die auf Fleisch verzichten möchten, und eine Auswahl an Backwaren. Besonders empfehlenswert ist die Baklava, die in eigens gebrandeten Packungen verkauft wird und sich gut als Mitbringsel eignet.

Wer abends kommt, muss nach dem Essen nicht weiterziehen. Direkt nebenan liegt die Cocktailbar Palm Beach, in der sich der Abend in Ruhe ausklingen lässt. Für einen Döner, der sich bewusst vom Berliner Standard abhebt, ist The Steak Döner damit eine der besten Adressen in Mitte.