Hakiki

Hakiki in Wedding: Die Kult-Dönerbude an der Osloer Straße

Wer in Berlin nach dem besten Döner sucht, landet früher oder später an der Schwedenstraße in Wedding. Die orangefarbene Dönerbude von Hakiki ist schon von Weitem zu erkennen, und die Schlange vor ihr noch leichter. Der Standort an der Osloer Straße existiert seit 2006. Seitdem hat sich Hakiki zu einer echten Institution entwickelt. Inzwischen gibt es mehrere Filialen in Berlin, darunter Standorte an der Müllerstraße, der Joachimsthaler Straße nahe dem Ku’damm sowie in weiteren Stadtteilen. Hakiki Döner Berlin ist dabei ein Familienunternehmen, das sich auf authentische und traditionelle türkische Döner Kebab spezialisiert hat.

Der Laden selbst ist kompakt gehalten. Hakiki Döner Berlin befindet sich im Stadtteil Wedding und hat Außensitzplätze. Innen gibt es Stehtische, draußen ein paar Plätze zum Verweilen. Das Konzept ist klassisch: Kommen, anstellen, bestellen, essen. Bezahlt wird ausschließlich bar, also am besten Kleingeld mitbringen. Wer den U-Bahnhof Osloer Straße kennt, findet die Bude in unter zwei Minuten. In der Umgebung gibt es außerdem das Labyrinth Kindermuseum sowie die Uferstudios, was den Kiez zu einem abwechslungsreichen Ausflugsziel macht.

Was den Döner bei Hakiki so besonders macht

Das Geheimnis von Hakiki ist eigentlich kein Geheimnis. Das Fleisch wird kross gebraten und extrem dünn geschnitten, was den Geschmack intensiver macht als bei vielen anderen Dönerläden in Berlin. Das Fleisch, eine Mischung aus Kalbfleisch und Gewürzen, ist wirklich gut gewürzt und nicht zu fettig. Die hausgemachten Soßen sind dabei das eigentliche Highlight: cremig, würzig und definitiv anders als die Standard-Knoblauchsoße von der Stange.

Auf der Karte stehen neben dem klassischen Döner auch Dürüm, Chicken Döner sowie vegetarische Optionen. Außerdem bietet Hakiki einen vegetarischen Kebab sowie kleine Snacks wie Hähnchenschnitzel oder den Hakiki-Salat an. Der Preis liegt aktuell bei rund 7 bis 8 Euro für einen normalen beziehungsweise großen Döner. Dazu empfehlen sich Ayran oder ein Softdrink aus dem Kühlschrank. Bekannt ist Hakiki vor allem für qualitatives Fleisch, leckere hausgemachte Soßen und frisches, knackiges Gemüse, und das bereits seit 2006. Wer die scharfe Soße noch nicht probiert hat, sollte das nachholen. Sie bringt Wärme, ohne zu überlagern, und macht den Döner zu einer runden Sache.