Waschhaus Alt-Köpenick

Ausflug ans Wasser: Das Waschhaus Alt-Köpenick

Der Name sagt dabei viel über die Geschichte: Er erinnert an die Zeit, als Köpenick aufgrund seiner Lage als die Waschküche von Berlin galt. Das Restaurant liegt an einer Bucht der Spree, direkt am Rand der Köpenicker Altstadt. Die Chronik des Hauses reicht bis ins Jahr 1683 zurück. Was als Wohnhaus begann, wurde ab etwa 1840 erstmals zur Gastwirtschaft und bald zum Zentrum der damals boomenden Waschindustrie der Region. Nach der Schließung eines Maschinenbetriebes 1993 wurde das Gebäude im Rahmen des Städtebaulichen Denkmalschutzprogramms aufwändig restauriert und als Industriedenkmal erhalten.

Das Waschhaus befindet sich direkt in der historischen Altstadt Köpenick, mit dem Schloßplatz, einer Dampferanlegestelle, dem Schloss Köpenick mit Parkanlage und dem örtlichen Heimatmuseum in unmittelbarer Nähe. Wer mit dem Boot unterwegs ist, kann außerdem direkt am eigenen Steg anlegen. Eine große Glasfensterfront durchflutet den 100 Sitzplätze umfassenden Restaurantbereich mit Tageslicht. Im Kaminzimmer stehen weitere 100 Plätze zur Verfügung, während im Biergarten und auf der Terrasse zusätzlich 400 Personen Platz finden. Trotz aller Geräumigkeit bleibt die bayerische Gemütlichkeit erhalten: Warme Farben und dunkles Holz geben dem Interieur einen modernen Auftritt.

Was kommt auf den Tisch?

Das Bar-Restaurant serviert deftige, traditionell bayerische Speisen wie knusprig gebratene Schweinshaxe, Weißwürste oder Kalbstafelspitz in Meerrettichrahm. Der Klassiker des Hauses ist das Waschhaus-Pfandl: eine viertel Ente, ein Stück Kalbshaxe, Schweinsbraten, Blaukraut und Knödel, alles zusammen in der Pfanne serviert. Wer etwas Leichteres sucht, wird ebenfalls fündig. Der Flammkuchen mit hausgebeiztem Lachs, Sauerrahm, Wurzelgemüse und Käse ist eine solide Alternative zum deftigen Hauptgang. Bei den Süßspeisen erlaubt das Restaurant sich außerdem einen Ausflug nach Österreich. Der Wiener Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln ist ein guter Grund, noch einen Kaffee zu bestellen. Auf der Getränkekarte stehen unter anderem Biere vom Hofbräuhaus München, aber auch ein trockener Silvaner aus Franken. Für zusätzliche Abwechslung sorgt ein kulinarischer Themenplan, der zu verschiedenen Zeiten im Jahr Gerichte aus unterschiedlichen Ländern und Regionen vorsieht. Sonntags gibt es zudem einen Brunch mit Buffet und musikalischer Begleitung. So oder so: Der Blick auf die Müggelspree ist beim Waschhaus Alt-Köpenick das beste Beiwerk zu jedem Gericht.