Good Friends

Good Friends: Berlins bekanntestes chinesisches Restaurant

Wer in Berlin ein asiatisches Restaurant sucht, das über Jahrzehnte seinen Ruf verteidigt hat, landet früher oder später an der Kantstraße 30. Das Lokal mit kantonesischer Küche besteht seit März 1993 und ist ein beliebter Anlaufpunkt für den Berliner Sternekoch Tim Raue. „Das Good Friends ist für mich seit 30 Jahren Teil meines Lebens”, sagt er – und isst dort mindestens 20 Mal im Jahr. Das ist kein Marketing, das ist Überzeugung.

Die Atmosphäre im Restaurant ist dabei überraschend bodenständig. Die Atmosphäre ist schlicht, lebendig und geerdet. Keine weißen Tischdecken, kein Aufhebens – dafür volle Tische und eine Küche, die für sich spricht. Bei Good Friends findet man nicht nur eine große Auswahl regionaler chinesischer Spezialitäten, sondern auch die kantonesische Küche, die durch eine ausgewogene Zubereitungsart und die Verwendung frischer Zutaten überzeugt.

Kantonesische Küche auf höchstem Niveau

Die Speisekarte des Good Friends liest sich wie ein Streifzug durch Südchina. Klassiker wie Chop Suey, Fleisch, Fisch und Gemüse mit Reis oder Nudeln stehen ebenso auf der Karte wie besondere Highlights, etwa gedämpfter Heilbutt mit Ingwer. Darüber hinaus gehören neben Huhn, Schwein und Rind auch Meeresfrüchte und die obligatorische Ente zum festen Repertoire. Wer mittags kommt, profitiert außerdem von einem preiswerten Mittagsmenü, das wahlweise mit sauer-scharfer Suppe oder Fischbällchensuppe serviert wird.

Insgesamt ist das Good Friends eines jener asiatischen Restaurants in Berlin, das seinen Stammgästen treu bleibt und Neugierige selten enttäuscht. Täglich von 12 bis 1 Uhr nachts geöffnet, lohnt sich ein Besuch in der Kantstraße 30 zu fast jeder Stunde. Tischreservierung empfiehlt sich, besonders bei größeren Gruppen.