Die besten Cocktail Bars in Berlin

Seit 1998 gehört An einem Sonntag im August zur Kastanienallee und läuft im Kiez bis heute unter dem Spitznamen Cafe Sonntag. Vor der Tür liegt eine große Terrasse, drinnen stehen Hollywoodschaukeln zwischen Sofas und verspiegelter Bar. Das Pils vom Fass kostet 2,90 Euro. Unter den Szene-Bars in Prenzlauer Berg ist das die Adresse ganz ohne Türpolitik.

Glasweise liegt in der Taubenstraße wenige Schritte vom Gendarmenmarkt und sortiert seine Karte nach Rubriken, in denen Italien jeweils vorn steht. Orange- und Naturweine bekommen eine eigene Abteilung, vierzehn Weine stehen offen bereit, das Glas ab 9 Euro. Neben der Weinkarte führt das Haus eine eigene Negroni-Auswahl.

Die Voulez Vous Bar in der Sredzkistraße im Prenzlauer Berg steht für klassische Barkultur ohne Aufwand und Aufgeblasenheit. Signature Cocktails, eine goldene Thekenstruktur und eine Kaminlounge machen den Abend hier zum langen Abend.

Das Möbel Olfe am Kottbusser Tor nennt sich selbst Trinkhalle und ausdrücklich keinen Club: hohe Decken, Betonsäulen, eine lange Holzbar und eine Getränkekarte voller polnischem Bier und russischer Wodkasorten. Dazu kommen ein eigener FLINTA*-Abend und das Prinzip Solidarität vom Fass, bei dem Soligruppen aus dem Kiez die Bar übernehmen.

Hinter einer unscheinbaren grünen Tür in Schöneberg verbirgt sich eine der beständigsten Cocktailbars der Stadt. Seit 1995 steht die Green Door am Winterfeldtplatz für handwerklich präzise Drinks, eine Atmosphäre zwischen privatem Salon und Filmkulisse und das Motto "The power of positive drinking".

An der Torstraße 164, im Hinterhof des früheren Königlichen Leihamts, weist nur eine kleine blaue Neonschrift den Weg in die Pawn Dot Com Bar. Wände und Boden sind mit Graffiti von AkteOne bedeckt, zu jedem Cocktail kommt ein abgestimmter Side Drink an den Tisch. Bezahlt wird nur mit Karte. Unter den Szene-Bars in Mitte ist das die mit dem schönsten Hinterhof.

In der Oranienstraße führt eine unscheinbare grüne Fassade in eine Cocktailbar, die weit mehr ist als das. Hinter der Tür des Prinzipal Kreuzberg wartet ein Abend im Geist der Weimarer Republik: Art-déco-Ambiente, handgefertigte Drinks und Berlins wohl intimste Burlesque-Bühne.

Direkt am Brandenburger Tor, in Berlins berühmtestem Luxushotel in Mitte: Die Lobby Lounge & Bar im Hotel Adlon Kempinski ist die Adresse für Champagner-Cocktails unter dem Klang eines Live-Pianisten, während der legendäre Elefantenbrunnen leise plätschert.

Die X Bar Berlin am Helmholtzplatz in Prenzlauer Berg steht seit 1995 für ernsthaft gute Cocktailkultur: über 300 Drinks auf der Karte, Signature Creations, die man anderswo nicht bekommt, und eine Atmosphäre, die Barkultur noch als Handwerk begreift. In der Happy Hour kosten viele davon 8,00 oder 8,50 Euro, je nach Kategorie.

Das Spindler liegt am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg, in einem Gründerzeitbau von 1911 direkt am Landwehrkanal. Karolina Preis hat die Räume mit handgefertigten Möbeln und Antiquitäten eingerichtet. Auf der Karte stehen Boeuf Bourguignon, Moules Marinières und Entrecôte mit Café de Paris Butter. Für französische Restaurants in Berlin die Adresse am Wasser.

Hinter einer unbeschilderten Stahltür unter den S-Bahn-Gleisen am Schiffbauerdamm liegt die Bar Tausend mit ihrem Restaurant Cantina. Im schwarz gehaltenen Gastraum mit offener Küche stehen japanische, iberische und südamerikanische Gerichte nebeneinander. Leonardo DiCaprio soll hier mit Bar Refaeli gefeiert haben, Reservierung vorausgesetzt.

Das Nathanja & Heinrich liegt an der Weichselstraße 44, eine Querstraße abseits der Weserstraße, und trägt die Vornamen seiner beiden Geschäftsführer. Drei Räume mit hohen Decken, ein Raucher- und ein Nichtraucherbereich, dazu Holzbänke draußen an der Hauswand. Das Sandwich of the day kostet 8 Euro. Eine Szene-Bar in Neukölln für lange Abende.

Die Cocktailbar des Luxushotels The Ritz-Carlton liegt hinter schweren Vorhängen gleich neben der Lobby am Potsdamer Platz. Auf der Karte stehen Drinks im Stil der Goldenen Zwanziger, darunter der Truffle Tini und der Curtain Clover Club, dazu 28 Champagnersorten offen im Glas. Das Besondere: Nebenan liegt ein eigener Cigar Club mit handgerollten Zigarren.

Das Velvet52 Café & Bar im ARCOTEL Velvet Berlin liegt direkt an der Oranienburger Straße in Mitte, wo das Kunst- und Kulturviertel seinen Mittelpunkt hat. Hinter einer großzügigen Fensterfront beobachtet man das Treiben der Straße, während das Barteam Cocktails und wechselnde Pop-up-Konzepte serviert.

Das Café Luzia liegt an der Oranienstraße 34 und füllt dort rund 250 Quadratmeter mit Vintage-Möbeln der fünfziger Jahre, Wandmalereien von Chin Chin und sehr viel Kerzenlicht. Reserviert wird grundsätzlich nicht, am Wochenende legen DJs im hinteren Raum auf. Der Negroni kostet 12,50 Euro. Als Szene-Bar in Kreuzberg der übliche Start in eine lange Nacht.

Wer an einer unscheinbaren Tür am Volkspark Friedrichshain klingelt, landet in einem märchenhaften Speakeasy, das Tim Burton besser nicht hätte träumen können. Die Fairytale Bar am Volkspark Friedrichshain verwandelt Cocktailabende in Abenteuer für Erwachsene, irgendwo zwischen Alice im Wunderland und Grimmschen Schauermärchen.

Die GRACE Bar im Hotel Zoo Berlin am Kurfürstendamm ist Charlottenburgs glamouröseste Adresse für Nachtschwärmer*innen mit Stil. Das von US-Designerin Dayna Lee gestaltete Interieur beschwört das Lebensgefühl der Goldenen Zwanziger, während Hollywoodstars wie Brad Pitt und Bruce Willis längst zu den Stammgästen zählen.

An der Kantstraße 140 in Charlottenburg liegt die Chance Bar: eine Shisha- und Cocktaillounge, die mit aromatischen Wasserpfeifen, handgefertigten Drinks und Live-Musik von internationalen Künstler*innen den Abend zum Ereignis macht.

Das House of Gin im Hotel Palace Berlin ist die Gin-Pilgerstätte der City West: Mit über 150 Sorten, einem hauseigenen Label und Cocktails, die zwischen klassisch und experimentell mäandern, setzt diese Bar im Charlottenburger Luxushotel den Maßstab für alles, was Wacholder kann.

Wo sich Mitte und Kreuzberg berühren, liegt am Michaelkirchplatz eines der sonnigsten Cafés Berlins: Das Cafe am Engelbecken vereint Wasserblick, Wohnzimmercharme und eine Terrasse, die selbst im Winter zum Draußensitzen einlädt.

In der Lychener Straße 15 in Prenzlauer Berg sieht Zu mir oder zu dir aus wie eine fremde Wohnung: Sofas aus den Siebzigern, rotes Licht und wechselnde Farbprojektionen an den Wänden. Geraucht wird drinnen, Eintritt kostet nichts, die Getränke holen sich die Gäste selbst am Tresen. Unter den Szene-Bars Berlins ist das die unkomplizierteste.

Becketts Kopf in Prenzlauer Berg zeigt, wie wenig es braucht, um zu überzeugen: keine Leuchtreklame, kein Lärm, dafür ein ernsthaftes Cocktailprogramm hinter zugezogenen Vorhängen. Die Bar an der Pappelallee gehört zu den stillen Referenzadressen der Berliner Barszene.

Die Grosse Freiheit 114 in der Boxhagener Straße eröffnete 2005 und wurde 2021 nach einer umfassenden Renovierung unter neuer Leitung wiedereröffnet. Der Name spielt auf die Hamburger Große Freiheit an, die 114 ist die Hausnummer, seit dem Relaunch gilt das Motto Queer & Friends. Der Darkroom ist geblieben, dazu kommen Achtziger-Partys.

In einem S-Bahn-Bogen am Lotte-Lenya-Bogen in Charlottenburg steckt ein Stück New York der 1940er Jahre. The Hat Jazzbar serviert jede Nacht Live-Jam-Sessions ohne Eintritt, dazu handgefertigte Cocktails in einer Bar, die wirkt, als hätte Edward Hopper sie gemalt.

In der Berlin Icebar an der Spandauer Straße liegt die Temperatur bei minus zehn Grad, verbaut sind über 40.000 Kilogramm Natureis. Bar, Sitzmöbel, Skulpturen und sogar die Gläser bestehen daraus, Poncho und Handschuhe gehören zum Ticket. Unter den winterlichen Freizeitaktivitäten in Berlin ist das die einzige, bei der die Kälte das Programm ist.