Mitte

Hinter einem unauffälligen Eingang in der Novalisstraße liegt die Reingold Bar, 2007 eröffnet und heute von Raymund Peters geführt, der hier als Headbartender anfing. Siebzehn Meter Mahagonitresen, goldene Wände und ein abgeschirmter Private Club für bis zu fünfzig Gäste. Unter den kultigen Szene-Bars Berlins steht sie für den gediegenen Gegenpol zur Kneipe.

Seit 2005 steht das Aiko in Berlin-Mitte für japanische Küche ohne Kompromisse: frisches Sushi, Teppanyaki von der Showküche und ein minimalistisches Ambiente direkt am Rosenthaler Platz. Klein, verlässlich, täglich geöffnet.

In Berlin-Mitte steckt ein Plattenladen, der seinen Namen wortwörtlich nimmt: Der Record Store Berlin ist eine Adresse für Vinyl-Liebhaber*innen, die Original-Pressungen, signierte Raritäten und Schellackplatten aus den Dreißigern suchen – und dabei weltweit Kultstatus genießt.

Berlins erstes Boutique-Fitnessstudio steht in Mitte und meint es ernst mit Healthy Living. Becycle vereint Indoor Cycling, Reformer Pilates, Barre, Yoga und mehr unter einem Dach – und liefert dabei ein Workout-Erlebnis, das so viel Spaß macht, dass man fast vergisst, wie hart man arbeitet.

Der Mädchenitaliener kocht seit 2001 in der Alten Schönhauser Straße und stellt Tagliatelle in den Mittelpunkt der Karte, von der Variante mit Zitrone bis zu der mit Trüffel. Hauptgerichte kosten 12 bis 21 Euro, mittags gibt es ein Menü zum Festpreis, und für Gruppen ab sieben Personen kommen die Gerichte in Schüsseln auf den Tisch.

Im ikonischen Kollhoff Tower direkt am Potsdamer Platz residiert das essenza als eine der ersten Adressen für gehobene italienische Küche in Mitte. Das Restaurant verbindet klassische Cucina Italiana mit modernem Ambiente und einer der umfangreichsten Weinkarten der Stadt.

Im ersten Obergeschoss des Hotel Adlon serviert das Lorenz Adlon Esszimmer klassisch französische Küche mit asiatischen Aromen, in holzvertäfelten Salons und mit Blick auf das Brandenburger Tor. Küchenchef Jonas Zörner bringt fünf Gänge für 275 Euro auf den Tisch, die Weinbegleitung kommt aus einem Keller mit über 1.600 Positionen.

Klein, aber mit einer klaren Ansage: Das Baffels Café and More an der Gartenstraße in Mitte widmet sich Bagels und Waffeln mit echter Leidenschaft. Die Bagels lassen sich nach eigenem Geschmack kombinieren, die Preise bleiben dabei angenehm fair.

Three Boons Yoga, ehemals Jivamukti Yoga Berlin, ist Berlins bekannteste Adresse für tiefgründige Yoga Ausbildungen in der Jivamukti-Tradition. In Berlin-Mitte, Brunnenstraße 29, bietet das Studio ein gestuftes Ausbildungssystem vom 180-Stunden-Grundkurs bis zum 930-stunden-Mentoring-Programm. Wer hier eine Yogalehrerausbildung absolviert, taucht in eine lebendige Linie ein, die direkt auf die Jivamukti-Begründer Sharon Gannon und David Life zurückgeht.

In der Alten Schönhauser Straße in Mitte backt Zeit für Brot täglich frische Bioland-Backwaren in Handarbeit – vom satten Sauerteigbrot bis zur legendären Zimtschnecke. Die Bäckerei steht in Berlin für das Gegenteil von Massenproduktion: wenig Produkte, dafür richtig gut gemacht.