Victoria Bar

Die Victoria Bar an der Potsdamer Straße in Tiergarten mixt seit 2001 auf dem Niveau, für das Barchef Stefan Weber im Eröffnungsjahr zum Barkeeper des Jahres gewählt wurde. Handgemalte Tapeten, grünes Leder und eine sehr lange Theke prägen den Raum, auf der Karte stehen rund 200 Positionen. Zur Happy Hour kostet hier jeder Cocktail 11,50 Euro.

Victoria Bar: Barkultur an der Potsdamer Straße seit 2001

Die Victoria Bar hat 2001 in der Potsdamer Straße 102 aufgemacht, an einem Abschnitt, der damals noch keine Adresse für gute Drinks war. Stefan Weber, Kerstin Ehmer und Beate Hindermann haben sie gegründet, und Weber wurde im Eröffnungsjahr zum Barkeeper des Jahres gewählt. Den Raum hat Thomas Hauser entworfen, von der Architektur bis zu den Wandmalereien: dunkle Holzvertäfelung, handgemalte Tapete, grünes Leder und eine Bartheke, die fast die gesamte Länge des Raums einnimmt. Dazu kommen Sitznischen für die Gäste, die lieber am Tisch bleiben. Im Dezember 2022 hat ein Brand die Bar getroffen, nach mehreren Monaten Pause wurde sie 2023 mit unverändertem Team wieder eröffnet. Der Zugang ist barrierefrei.

Rund zweihundert Positionen und eine eigene Schule

Die Karte umfasst rund zweihundert Positionen, geordnet nach Aperitifs, Digestifs und Champagne Cocktails und danach nach Grundspirituose, von Rum und Gin über Tequila und Whiskey bis zu Vodka und Brandy. Eine eigene Abteilung führt Drinks mit wenig oder ohne Alkohol. An der Theke bekommt man eine Empfehlung, die zum eigenen Geschmack passt und nicht zum Umsatz. Ergänzend gibt es warme und kalte Gerichte, darunter ein Club Sandwich. Unter dem Namen Schule der Trunkenheit veranstaltet das Haus eigene Seminare zu Whisky, Champagner und weiteren Spirituosen. An den Wänden hängt wechselnde Kunst, die Hängung wird jedes Jahr getauscht, was der Bar ihren Ruf als Treffpunkt der Berliner Kunstszene eingebracht hat.