Zuletzt aktualisiert am 29.06.2026
Ein guter Cocktail braucht mehr als gute Zutaten. Er braucht die passende Bar, ein geschultes Barpersonal und den Moment, in dem alles zusammenkommt. Genau davon hat Berlin reichlich. In der Saphire Bar in Pankow warten über 150 Whiskeysorten und ebenso viele Rum- und Ginvarianten, während hinter der grünen Tür der Green Door Cocktailbar am Winterfeldtplatz seit Jahrzehnten diskret gemixt wird. Wer es klassisch mag, ist im Becketts Kopf im Prenzlauer Berg richtig, wo Rezepturen aus den Jahren um 1900 wieder aufleben. Vom Rum Trader in Charlottenburg bis zum Bonvivant in Schöneberg reicht die Bandbreite von Spezialistentum bis zur Symbiose aus Sterneküche und Pairing. Welche dieser zehn Adressen trifft euren Geschmack am ehesten?
Yulia Veksler
Ich sitze am liebsten dort, wo der Barkeeper mehr über seinen Drink erzählt als die Karte verrät. In der Saphire Bar habe ich Whiskeysorten probiert, von denen ich nie gehört hatte, und im Becketts Kopf einen Klassiker aus einem anderen Jahrhundert. Für diese Liste habe ich mich durch die Stadt getrunken, mit Notizblock und Neugier. Meine zehn Favoriten stehen hier.
An der Bötzowstraße in Prenzlauer Berg, am Rand des Volkspark Friedrichshain, liegt eine der handwerklich stärksten Cocktailbars Berlins. Die Saphire Bar steht für eine Karte mit rund 300 Drinks, hausgemachte Eigenkreationen und eine Lounge-Atmosphäre, die den Abend ohne Hektik vergehen lässt.
Top10 Club Vorteil
Exklusiv für Top10 Club Mitglieder
Wertigkeit ~ 32 €
In der Goltzstrasse in Schöneberg verbirgt sich hinter einem alten Türklopfer eine der stimmungsvollsten Cocktailbars Berlins. Das Salut! Classic Bar verbindet Jugendstil- und Art-Deco-Ambiente mit handwerklicher Barkultur, klassischen Rezepturen aus den 1920er Jahren und eigenen Kreationen aus hochwertigen Zutaten.
Die Voulez Vous Bar in der Sredzkistraße im Prenzlauer Berg steht für klassische Barkultur ohne Aufwand und Aufgeblasenheit. Signature Cocktails, eine goldene Thekenstruktur und eine Kaminlounge machen den Abend hier zum langen Abend.
Hinter einer unscheinbaren grünen Tür in Schöneberg verbirgt sich eine der beständigsten Cocktailbars der Stadt. Seit 1995 steht die Green Door am Winterfeldtplatz für handwerklich präzise Drinks, eine Atmosphäre zwischen privatem Salon und Filmkulisse und das Motto "The power of positive drinking".
Die X Bar Berlin am Helmholtzplatz in Prenzlauer Berg steht seit 1995 für ernsthaft gute Cocktailkultur: über 300 Drinks auf der Karte, Signature Creations, die man anderswo nicht bekommt, und eine Atmosphäre, die Barkultur noch als Handwerk begreift. In der Happy Hour kosten viele davon 8,00 oder 8,50 Euro, je nach Kategorie.
Top10 Club Vorteil
Exklusiv für Top10 Club Mitglieder
Wertigkeit ~ 10 €
Becketts Kopf in Prenzlauer Berg zeigt, wie wenig es braucht, um zu überzeugen: keine Leuchtreklame, kein Lärm, dafür ein ernsthaftes Cocktailprogramm hinter zugezogenen Vorhängen. Die Bar an der Pappelallee gehört zu den stillen Referenzadressen der Berliner Barszene.
Die Haifischbar in Kreuzberg 61 steht für alles, was eine gute Cocktailbar ausmacht: Wohnzimmeratmosphäre ohne Selbstdarstellung, erfahrene Barkeeper und Drinks, die mit Sorgfalt gemixt werden. Im ruhigen Bergmannkiez ist sie seit Jahrzehnten eine verlässliche Adresse für alle, die den Abend mit echtem Charakter ausklingen lassen wollen.
Berlins älteste Cocktailbar sitzt seit 1976 in einem unscheinbaren Erdgeschoss in Wilmersdorf, Fasanenstraße 40 - wer die schwarze Tür mit dem goldenen Rahmen findet und die Klingel drückt, betritt das selbst ernannte "Institut für fortgeschrittenes Trinken". Platz ist für kaum mehr als eine Handvoll Gäste, die Cocktails kommen ohne Karte.
An der Goltzstraße in Schöneberg steht das Bonvivant für etwas, das in Berlin selten so konsequent umgesetzt wird: Cocktails als gleichberechtigter Teil des Menüs, nicht als Beilage. Das Bistro verbindet handwerkliche Barkultur mit veganer Sterneküche auf eine Art, die sowohl Genießer als auch Neugierige anspricht.
In der Brunnenstrasse in Berlin-Mitte, wenige Schritte vom Rosenthaler Platz, steht THE WASH BAR fur Pre-Batched Cocktails auf hochstem Niveau. Graffiti-Tische, bunte Glasballons und ein geheimes Speakeasy im Keller machen diese Cocktailbar zu einer der konsequentesten Adressen der Berliner Barszene.
