Die klassische Cocktailbar im Schöneberger Norden ist mittlerweile eine Institution in der der Berliner Barszene und existiert bereits seit 2007. Spezialität dieser Bar sind Drinks aus der Entstehungszeit der Cocktails insbesondere in den USA in der Zeit zwischen 1800 und 1940.

Das Salut! legt Wert auf Qualität und Handwerk und stellt viele Zutaten selbst her, wie Sirupe, Infusionen, Liköre und Extrakte. So werden Drinks kreiert, die es nur hier gibt.

Liebe zum Detail wird hier groß geschrieben. Das macht sich nicht nur bei den Drinks bemerkbar, sondern auch bei stilvollen Kleinigkeiten wie handgeschitzen Eisbällen und Würfel und extravaganten Gläsern.

Das Salut! beschäftigt namhafte und international erfahrene Bartender, die es verstehen, jeden Cocktail zu einem Unikat zu machen. Das authentische Interieur der stilvollen Bar tut ein Übriges.