Der eigene Anspruch der Eisproduktion von tanne B ist es Eis zum Verlieben zu kreieren. Das Speiseeis von tanne B wird aus ausgesuchten Zutaten hergestellt, so kommt ins Milcheis nur Bio-Milch. Dazu kommen fruchtige vegane Sorbets und Sojaeis. Das Sortiment von tanne B umfasst über 50 Sorten.

Im Eissalon von tanne B am Lausitzer Platz kann man seine Lieblingssorte draußen auf der Terrasse in der Sonne genießen. Ab 9 Uhr morgens ist der Eissalon geöffnet, hier kann man neben hochwertiger Eiscreme auch warme Croissants, Bagels, Wrapst, Kuchen oder vegane Waffeln genießen. tanne B beliefert auch Eiscafés, die keine eigene Eisproduktion haben.