Solar Restaurant

Hoch über den Dächern Kreuzbergs thront das Solar Restaurant in der 16. und 17. Etage der Stresemannstraße, mit einem 270-Grad-Panorama über Tiergarten, Siegessäule und Berliner Skyline. Wer hier speist, bekommt moderne Küche mit Sharing-Konzept und einen der spektakulärsten Ausblicke, die Berlin zu bieten hat.

Solar Restaurant Berlin: Dinner über den Dächern der Stadt

Schon die Anfahrt ist ein Erlebnis für sich. Vom Anhalter Bahnhof sind es nur wenige Fußminuten bis zum Eingang des Solar, der sich leicht versteckt in einem Hinterhof befindet. Dann übernimmt der gläserne Außenaufzug das Kommando: Er befördert die Gäste direkt vom Eingang ins Sky-Restaurant auf eine Höhe von 70 Metern. Wer hier ankommt, versteht sofort, warum das Solar seit Jahren zu den bekanntesten Restaurants mit Dachterrassen-Aussicht in Berlin zählt. Der Name hängt seit 2005 über den Dächern am Anhalter Bahnhof und ist seitdem eine kleine Institution über Berlin geworden.

Besonders zur goldenen Stunde entfaltet das Restaurant sein volles Potenzial. Von der Terrasse aus schweift der Blick über das Brandenburger Tor, den Tiergarten, die Siegessäule und sogar das Schloss Bellevue. Dabei sorgt das Panorama-Restaurant auf dem Dach dafür, dass kein Platz ein schlechter Platz ist: Von jedem Sitzplatz aus lässt sich Berlins funkelndes Lichtermeer genießen.

Sharing-Küche und Sky-Bar: Was das Solar ausmacht

Kulinarisch setzt das Solar auf klare Qualität statt Masse. Wer das Solar nur als Sky-Bar kennt, verpasst die zweite Hälfte der Geschichte: Die Küche arbeitet bewusst auf gehobener Ebene, mit kräftigen Aromen, frischen Produkten und einem Menü zum Teilen und Genießen. Seit 2013 prägt Küchenchef Jon Kremin die Küche mit handwerklicher Präzision und einem ausgeprägten Gespür für Aromen. Seine Kreationen stehen für Qualität, ausdrucksstarke Geschmacksprofile und moderne internationale Einflüsse. Das “Sharing Dinner”-Konzept lädt dazu ein, gemeinsam neue Geschmackswelten zu entdecken.

Wer nach dem Dinner noch nicht genug von der Berliner Nacht gesehen hat, wechselt einfach eine Etage höher. Die Bar bietet kreative Drinks, verfeinert mit hausgemachten Infusionen und erlesenen Spirituosen. Dabei sollten Gäste*innen wissen: An ausgebuchten Abenden ist eine Reservierung im Restaurant Pflicht, ohne kommt man nicht rein. Also rechtzeitig planen und den Abend über den Dächern Berlins in vollen Zügen genießen.