Rises Delicacies

Rises Delicacies: Mehr als ein griechisches Restaurant

Rises Delicacies ist ein griechisches Feinkostgeschäft mit angeschlossener gemütlicher Taverne. Das Konzept ist dabei so simpel wie überzeugend: Wer beim Essen sitzt, kann gleichzeitig die Produkte kaufen, die gerade auf dem Teller landen. Der Name wurde mit Bedacht gewählt, denn “Rises” bedeutet auf Griechisch “Wurzeln”. Und genau das spürt man hier. Öl, Wein, Oliven, Sardinenfilets, Honig, Trüffelsalz und eine Theke mit griechischen Käsespezialitäten stammen dabei von kleinen griechischen Herstellern. Also kein industriell produzierter Einheitskäse, sondern Zutaten mit Geschichte.

Rises Delicacies gehört zu den wenigen griechischen Restaurants der Stadt, die konsequent auf Hausgemachtes setzen. Alle Gerichte werden hausgemacht und mit natürlichen Produkten ohne jegliche Zusatzstoffe zubereitet. Das charmante Lokal bietet täglich frische, wechselnde Spezialitäten, jeweils drei bis vier Gerichte zur Auswahl.

Meze, Moussaka und selbstgemachter Joghurt

Auf der kleinen, aber feinen Karte der Taverne finden sich gemischte Meze, Fava, gefüllte Weinblätter, gerösteter Schaf- und Ziegenkäse sowie als Hauptgerichte Moussaka, Vollkornnudeln, Hackbällchen nach Großmutters Rezept oder Pastitsio. Dabei kommen ausschließlich erstklassige Zutaten zum Einsatz. Neben Gourmet-Käse, hochwertigen Ölen und erstklassigem Fleisch werden verführerische Desserts und erlesene mediterrane Weine gereicht. Besonders beliebt sind außerdem die Gigantes in Tomatensoße und der klassische griechische Salat.

Wer in Berlin Mitte ein authentisches griechisches Restaurant mit echtem Tavernen-Feeling sucht, sollte zudem den selbstgemachten Joghurt nicht verpassen. Im Sommer sitzen die Gäste draußen an kleinen Bistrotischen mit Blick auf den Weinbergspark. Das ist dann nicht mehr weit weg von einem echten Sommerurlaub in Griechenland.