Ergün`s Fischbude

Ergün`s Fischbude: Berliner Kult mit neuem Zuhause in Neukölln

Seit 1992 steht Balıkçı Ergün für frischen Fisch vom Grill, so wie man ihn aus Istanbul kennt. Der Gründer Ergün Cetinbas war weit mehr als ein Fischhändler. Sein Restaurant wurde zur zweiten Heimat für alle, die echten Geschmack und ehrliche Küche suchten. Im Oktober 2021 verstarb er. Doch seine Vision lebt weiter: Die Familie führt das Restaurant mit derselben Hingabe und Liebe fort.

Die Deutsche Bahn verlängerte den Mietvertrag nach 30 Jahren nicht mehr. Nach einem verlorenen Gerichtsprozess war für Betreiberin Mine Çetinbaş und ihr Team in den Räumen unter dem S-Bahn-Viadukt am 1. Januar 2026 endgültig Schluss. Das Restaurant rief daraufhin zu Spenden auf, um den Umzug finanzieren zu können. Innerhalb weniger Monate kamen Tausende Euro zusammen. Schließlich zog das Fischrestaurant in die Rudower Straße in Britz, einem Stadtteil von Neukölln.

Frischer Fisch, klare Aromen, keine Kompromisse

Das Konzept des Fischrestaurants war immer klar und ist es bis heute geblieben. Standards sind frische Garnelen, Doraden, Seezungen, Tintenfische und frische Calamares, entweder gebraten oder gegrillt. Außerdem lockt die legendäre Garnelenpfanne und, laut Eigenaussage, der beste Salat Deutschlands. Das Beste, was Gäste tun können, ist, den Koch nach seiner Empfehlung zu fragen und von dort aus weiterzumachen. Denn wer beim Tagesfang zögert, verliert: Beliebte Fischsorten sind schnell ausverkauft.

Gäste loben das freundliche Personal, die authentische türkische Atmosphäre und hausgemachte Gerichte wie Kalamares und Rotbarsch. Die Atmosphäre wird als gemütlich beschrieben, mit einem Hauch Nostalgie durch alte Bilder an den Wänden. Die traditionelle, türkische und mediterrane Küche bietet eine große Auswahl köstlicher, frisch zubereiteter Gerichte. Wer also in Berlin ein Fischrestaurant sucht, das Geschichte atmet und dabei auf jegliche Touristenfalle verzichtet, findet bei Ergün`s Fischbude in Neukölln genau das, was er sucht.