Der Stand existiert schon seit 1986. Durch den Fall der Mauer war die Lage an der Yorckstraße plötzlich zentral und der Döner wurde verbindendes Kulturgut! Und die Hisar-Erfolgsgeschichte ging weiter: 2005 wurde der Standort zum türkischen Restaurant ausgebaut - mit angrenzendem Fastfood Imbiss. Das Restaurant ist derzeit wegen Renovierung geschlossen, der Dönerstand läuft aber weiter.