Ben Rahim

Versteckt im sechsten Hof der Hackeschen Höfe in Berlin-Mitte serviert dieses tunesisch-arabisch geprägte Specialty-Coffee-Café Spezialitätenkaffee auf höchstem Niveau.

Ben Rahim: Arabische Kaffeekultur in Berlin-Mitte

Gegründet 2015 vom tunesischstämmigen Ben Rahim, liegt dieses Specialty-Coffee-Ziel im restaurierten sechsten Hof der Hackeschen Höfe. Wer das Café sucht, folgt einem schlichten schwarzen Schild auf dem Bürgersteig der Sophienstraße und taucht dann in eine ganz eigene Welt ein. Perserteppiche an den Wänden, islamische Mosaikfliesen an der Theke und ein 48-seitiges geometrisches Deckenlicht sorgen für eine Atmosphäre, die sich wohltuend von Berlins typischen Holz-und-Metall-Cafés abhebt. Heute betreibt Ben Rahim insgesamt fünf Standorte: zwei in Berlin, zwei im tunesischen Sidi Bou Said und einen in Katar. Der Ursprung bleibt aber Berlin.

Ben Rahim gilt als erster Third-Wave-Coffee-Shop mit arabischem Twist in Berlin. Zucker wird grundsätzlich nicht serviert, und auch Milch kommt standardmäßig nicht in den hangebrühten Kaffee. Das klingt kompromisslos, ist es auch, aber genau so soll es sein. Wer sich darauf einlässt, wird belohnt.

Specialty Coffee mit arabischem Twist

Alle Röstungen entstehen eigens für Ben Rahim in Berlin, darunter ein Blend, eine Single-Origin-Bohne sowie Decaf für Espresso, ergänzt durch Filterkaffee-Optionen. Die Espresso- und Filterkaffeesorten sind saisonal inspiriert und greifen arabische sowie tunesische Aromen auf. Besonders beliebt ist der Capucin, ein tunesischer Macchiato, der mit seiner ausgewogenen Balance aus Süße und Säure überzeugt. Wer es lieber mild mag, findet auch im Handbrew-Angebot exzellente Optionen. Dazu gibt es hausgemachtes Baklava, Casablanca-Kuchen, Carthago-Cookies und weitere Backwaren, serviert auf tunesischen Keramiktellern. Auch Signature-Drinks mit Rose und Kardamom stehen auf der Karte. Stammgäste und Neuentdecker*innen stehen hier gleichermaßen an der Theke, denn wer einmal da war, kommt wieder.