Top10 Berlin

Blaffke Kaffeebar und Rösterei

Pankow

Eine Espressomaschine brüht zwei frische Espressi in weiße Tassen bei Blaffke Kaffeebar und Rösterei.
Latte Art Kaffeebecher mit Blattmuster auf Holztisch in Blaffke Kaffeebar und Rösterei.
Nahaufnahme: Barista tampert Kaffee in Siebträger an der Theke der Blaffke Kaffeebar und Rösterei.
Grüne La Marzocco Espressomaschine bei Blaffke Kaffeebar und Rösterei mit Tassen und Barista-Zubehör.
Detailaufnahme eines AeroPress Kaffeebereiters mit frischem Kaffeepulver in Blaffke Kaffeebar und Rösterei.
Hand rührt Kaffee mit Löffel in AeroPress, Schaum sichtbar. Zubereitung bei Blaffke Kaffeebar und Rösterei.
Barista-Hände gießen Milchschaum in Kaffee für Latte Art, Blaffke Kaffeebar und Rösterei.
Mitarbeiter von Blaffke Kaffeebar und Rösterei steht im Eingang mit zwei Kaffeetassen.
Aufguss in hexagonalem Kaffeebereiter bei Blaffke Kaffeebar und Rösterei, mit Wasserstrahl und Kaffeeschaum auf Holz.
Barista gießt Milch für Blatt-Latte Art in Kaffee in der Blaffke Kaffeebar und Rösterei.
Person in Jeans greift nach Espresso auf Holztisch in Blaffke Kaffeebar. Zwei Tassen und Zuckerglas sichtbar.
© Blaffke Kaffeebar und Rösterei

In der idyllischen Florastraße 37 in Berlin-Pankow liegt die gemütliche Blaffke Kaffeebar & Rösterei. Hier steht der Kaffee im Mittelpunkt, der mit viel Leidenschaft und Sorgfalt handgeröstet wird. Die Qualität und Frische sind das A und O, was diesen Kiez-Meister der Kaffeekultur von den Massen abhebt.

Was macht die Blaffke Kaffeebar und Rösterei so besonders?

Blaffke Kaffeebar & Rösterei ist bekannt für seinen handwerklich gerösteten Kaffee, der unter fairen Bedingungen angebaut wird. Jede Sorte wird individuell geröstet, um die einzigartigen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Neben dem Kaffee lockt das Café mit handgemachten Kuchen und Leckereien wie Cookies oder Franzbrötchen. Die freundliche Atmosphäre und das Wissen der Teammitglieder über Kaffee machen den Besuch besonders angenehm.

Wie wird der Kaffee geröstet?

Der Kaffee wird in einer Gemeinschaftsrösterei in Berlin Wedding geröstet. Diese sorgfältige Auswahl und Röstung sorgen für einen qualitativen Kaffee, der ohne industrielle Massenproduktion hergestellt wird. Jeder Schritt des Prozesses wird überwacht, um das Aroma optimal zu entfalten, ohne den Kaffee zu verbrennen.

Was bietet Blaffke neben Kaffee?

Neben dem herausragenden Kaffee bietet die Blaffke Kaffeebar und Rösterei eine feine Auswahl an handgemachten Kuchen und anderen Leckereien. Die Kombination aus Kaffee und Kuchen ist perfekt abgestimmt. Auch ungewöhnliche Optionen wie Zucchini-weiße-Schokoladen-Kuchen locken die Besucher*innen an. Die freundliche Servicekultur und das Team, das gerne ihr Wissen teilt, machen den Besuch zu einem gelungenen Erlebnis.

Unser Fazit:

Blaffke Kaffeebar & Rösterei verdient einen Platz in der Top10-Liste für Kaffeeliebhaber*innen, da sie nicht nur hervorragenden Kaffee anbietet, sondern auch eine einladende Atmosphäre und viel Wissen über den Kaffee bereitstellt. Der Fokus auf Qualität und Frische macht es zu einem besonderen Ort für alle, die Kaffee schätzen.

Top10 Redaktion

Top10 Redaktion

Erfahrungsbericht vom 30.09.2025

Preisniveau

1 - 10 Euro

Sitzgelegenheiten

Außensitzplätze vorhanden

Öffnungszeiten

  • Montag: Geschlossen
  • Dienstag: 08:00–18:00 Uhr
  • Mittwoch: 08:00–18:00 Uhr
  • Donnerstag: 08:00–18:00 Uhr
  • Freitag: 08:00–18:00 Uhr
  • Samstag: 10:00–18:00 Uhr
  • Sonntag: 10:00–18:00 Uhr

Adresse

Florastraße, 37, 13187, Berlin

https://blaffke.de/

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