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Japanisch essen bedeutet Präzision, Frische und feine Aromen. Von Sushi bis Ramen ist die japanische Küche in Berlin äußerst beliebt. Diese Übersicht bündelt Berliner Adressen, die japanisch kochen.
Restaurants in Charlottenburg, Mitte und rund um die Kantstraße servieren Sushi, Sashimi, Ramen, Gyoza und Tempura, oft nach original Rezepten. Izakayas laden zu kleinen Gerichten und Sake ein, während Ramen-Küchen wärmende Suppen auftischen. Viele Häuser legen Wert auf Frische und Handwerk. So lässt sich die Vielfalt Japans auf dem Teller entdecken.
Stöbere in den Adressen unten, um japanisch zu essen in Berlin.
Im kleinen Omoni im Prenzlauer Berg wird die Sushi Kunst auf ein ganz neues Level gehoben. Dieses minimalistisch eingerichtete japanisch koreanische Restaurant überzeugt mit exzellenter Fischqualität und einer sehr unprätentiösen Atmosphäre.
Das Pan Asia in Berlin Mitte bietet seit fast 20 Jahren fantastische asiatische Küche und herausragende Sushi Kreationen an. Das besondere: Die Küche verzichtet fast vollständig auf ungesunde Zutaten wie Butter und Sahne und arbeitet mit kurzen Garzeiten, um die Vitamine im Gemüse zu erhalten.
Dänische Wurzeln, japanische Seele: Sticks'n'Sushi an der Potsdamer Straße in Tiergarten verbindet frisches Sushi mit gegrillten Yakitori-Spießen zu einem Konzept, das in Berlin seinesgleichen sucht. Das Restaurant in einem beeindruckenden Altbau gehört zu den bekanntesten Sushi-Adressen der Stadt.
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Wertigkeit ~ 15 €
Japanisches Sushi-Restaurant mit dänischer Handschrift: Das Sticks'n'Sushi in der Kantstraße liegt direkt am östlichen Ende nahe der Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche in Charlottenburg. Hier trifft präzise Sushi-Handwerkskunst auf nordisches Design und eine Speisekarte, die keine Wünsche offen lässt.
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