The Klub Kitchen

The Klub Kitchen: Healthy Food, das wirklich schmeckt

The Klub Kitchen in der Almstadtstraße in Mitte ist auf vegetarische und vegane Gerichte spezialisiert, geht dabei aber deutlich weiter als die übliche Bowlküche. Das “All Clean”-Konzept gilt hier konsequent: Die Speisekarte hat alles, was Clean-Eating-Enthusiast*innen nicht nur glücklich, sondern auch wirklich satt macht. Die Gerichte wechseln saisonal, und Superfood bedeutet hier nicht zwangsläufig Chia-Pudding, sondern auch ein marinierter Grünkohlsalat als echter Vitamin-Booster aus der Region. Wer gesundes Mittagessen in Berlin sucht, findet hier also einen verlässlichen Anlaufpunkt.

Zu den Highlights zählen die Sweet-Potato-Glasnudeln sowie die beliebten Sultan Eggs, ein türkisches Gericht aus pochierten Eiern auf kaltem Joghurt mit Paprikabutter und Vollkorntoast. Außerdem gibt es etwa Pulled Chicken mit Glasnudeln, Radicchio, Edamame und Lemon-Peanut-Dressing oder einen Salat mit Avocado, Parmesan und KK-Joghurt-Dressing. Das Angebot geht weit über einfache Salate hinaus, was viele andere Restaurants in dieser Kategorie nicht bieten können.

Modern, schnell und papierlos

The Klub Kitchen versteht sich als technikgestützte, moderne Kantine mit einem minimalistischen Interieur in Mauve, Weiß und Grau. Viele Gäste schätzen besonders den QR-Code-Bestellprozess am Tisch sowie die Geschwindigkeit, mit der das Essen auch in der Mittagsspitze ankommt. Das Restaurant arbeitet dabei komplett bargeld- und papierlos. Wer also zum Healthy Lunch in Berlin keine langen Wartezeiten in Kauf nehmen möchte, ist hier gut aufgehoben. Mit mehreren Standorten in Berlin lässt sich The Klub Kitchen außerdem flexibel in den Alltag integrieren. Geöffnet ist montags bis samstags von 12 bis 19 Uhr, sonntags bleibt die Küche kalt.