Vitis West Café & Wine Hub

Vitis West Café und Wine Hub: Geschichte, die man trinken kann

Die Lobby des Bristol Berlin gehört zur Geschichte des Wiederaufbaus West-Berlins nach dem Zweiten Weltkrieg. Das Hotel, das lange als Kempinski Hotel Bristol firmierte, war in den Fünfzigerjahren das erste und für lange Zeit einzige Luxushotel der Stadt. John F. Kennedy, Cary Grant und Ava Gardner gehörten zu den Gästen. Wer heute hier an der Bar sitzt, sitzt also gewissermaßen im kollektiven Gedächtnis Berlins.

Die Innenräume des historischen Gebäudes wurden zuletzt 2025 aufwändig saniert, wobei Bauelemente wie die denkmalgeschützte Wendeltreppe erhalten blieben. Museal wirkt der Raum trotzdem nicht. Bequeme Sessel, Live-Klaviermusik an ausgewählten Abenden und der Blick auf den Kurfürstendamm machen aus einem Drink schnell einen ganzen Abend.

Aus dem Bristol Café wird das Vitis West

Seit der Sanierung heißt die Lobby Lounge des Hauses Vitis West Café und Wine Hub und verbindet die alte Bar-Tradition mit europäischer Weinkultur. Sommeliers präsentieren handverlesene Weine, dazu kommen kuratierte Wine Tastings und High-Tea-Erlebnisse am Nachmittag. Die Cocktailkarte bleibt Teil des Angebots, den Ton setzt inzwischen aber der Wein.

An der Bar lohnt sich die Frage nach saisonalen Empfehlungen. Stammgäste bevorzugen die Plätze direkt am Ausschank, weil dort auch kleine Off-Menu-Kreationen am schnellsten serviert werden. Die European Brasserie im Erdgeschoss öffnet nach dem Umbau Ende September wieder.