Comcha - Veganes Vietnamesisches Restaurant - Top 10 Vegane Restaurants

Comcha an der Dresdener Straße ist ein Familienbetrieb und kocht nordvietnamesisch, komplett vegan. Der Name stammt von einem Rezept des Vaters, und jedes Gericht der Karte ist nach eigener Aussage eine Variation davon. Eine Pho Chay kostet 11,50 Euro, der Feuertopf Lau Chay 18 Euro pro Person. Alle Gerichte sind von A bis G nach Allergenen gekennzeichnet.

Vietnamesische Küche aus Hanoi an der Dresdener Straße

Die Dresdener Straße liegt zwischen Kottbusser Tor und Oranienplatz, und auf Hausnummer 15 hat sich Comcha in den Gebäudekomplex einer Bauglaserei gesetzt, was dem Ort eine unprätentiöse Werkstattstimmung gibt. Gekocht wird nordvietnamesisch, wie man es aus Hanoi kennt, und zwar komplett pflanzlich. Das Haus beschreibt sich selbst als hundert Prozent vegane vietnamesische Küche in Berlin-Kreuzberg und arbeitet dafür konsequent mit Tofu, Seitan und Fleischalternativen. Hinter dem Betrieb steht eine Familie, und der Name erklärt das Konzept: Benannt ist das Lokal nach einem Rezept, das der Vater entwickelt hat, und nach eigener Aussage ist jedes Gericht auf der Karte eine Variation genau dieses Rezepts. Die Anbindung ist hervorragend, weil der U-Bahnhof Kottbusser Tor mit der U1, U3 und U8 nur gut zweihundert Meter entfernt liegt. Parken ist dagegen aussichtslos, denn rund um das Kottbusser Tor gilt flächendeckend Parkraumbewirtschaftung. Draußen stehen Plätze, und Hunde sind auch im Innenraum ausdrücklich willkommen, was in Kreuzberg erstaunlich selten vorkommt.

Eine lange Karte mit Suppen, Tapas und einem Feuertopf

Die Karte im Comcha ist für ein Lokal dieser Größe erstaunlich lang und in klare Abschnitte geteilt. Bei den Suppen steht die klassische Pho Chay für 11,50 Euro, daneben eine säuerliche Variante und eine Wan-Tan-Suppe. Den größten Block bilden die asiatischen Tapas mit Sommerrollen in vier Varianten, gedämpften und gebackenen Teigtaschen, Bánh Xèo als knusprigem Pfannkuchen, Seetangsalat, Edamame und eingelegtem Kimchi. Die Hauptgerichte reichen von gebratenen Reisbandnudeln über Currys bis zu Seitan-Varianten wie Vit Chay, das eine knusprige Ente nachbaut. Das aufwendigste Gericht ist der Feuertopf Lau Chay, der erst ab zwei Personen serviert wird und 18 Euro pro Person kostet. Dazu kommen hausgemachte Getränke, ein eigener Haustee und vietnamesischer Kaffee, warm oder auf Eis. Praktisch für alle mit Unverträglichkeiten: Jedes Gericht trägt Buchstaben von A bis G, die Sesam, Soja, Erdnüsse, Gluten, Pilze, Seitan und Sellerie ausweisen. Reserviert wird telefonisch oder über das Buchungssystem auf der eigenen Seite, was bei der Größe des Lokals am Abend durchaus zu empfehlen ist.