Frischer könnte ein Eis kaum sein! Bei Woop Woop Ice Cream am Rosenthaler Platz werden die Eissorten aus unterschiedlichen Zutaten immer frisch vor den Augen der Kundschaft vermixt und mit Hilfe von -196°C kalten Flüssigstickstoff zu leckerem, cremigen Eis verarbeitet. Dabei entstehen dann schmackhafte und bunte Kreationen wie Blueberry Cheesecake, Peanut Butter Walnut Brownie oder Lemon Sparkling Truffle. Die Portionen großen werden dann in Becher gespachtelt oder können auf Wunsch auch in der Pop Waffle serviert werden.
Es werden immer vier verschiedene Eissorten angeboten, wovon eine immer ein frisches, fruchtiges Sorbet ist. Die Eiskarte wechselt alle zwei Wochen und die Kombinationsmöglichkeiten sind scheinbar unendlich – bei Woop Woop wird man immer wieder mit neuen Kombinationen überrascht. Neben dem leckeren Eis bekommt man hier auch diverse Kaffeespezialitäten. Die Bohnen dafür werden von der Berliner Kaffeerösterei Tres Cabezas bezogen.
Hinter Woop Woop Ice Cream stecken Philipp, der BWL-Stundent mit einer Konfiserie-Leidenschaft, und Boris, der Physiker, die sich an der Uni kennengelernt haben und schnell feststellten, dass sie gemeinsam mit ihrer originellen Idee den Speiseeismarkt revolutionieren können. Begonnen hat für die Jungs von Woop Woop alles mit einem Foodtruck. Seit 2014 verkauften sie ihr einzigartiges Stickstoff-Eis auf den Berliner Street Food Märkten und merkten schnell, dass ihr Konzept beim hungrigen Publikum nicht nur durch die faszinierende Zubereitung sondern auch vom Geschmack her sehr gut ankommt. Inzwischen ist zu ihrem Food Truck, der noch immer unterwegs die Berliner versorgt, auch ihr fester Woop Woop Store in der Rosenthaler Straße gekommen.
