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Teehaus Chén Chè

Teehaus Chén Chè

Chén Chè ist ein vietnamesisches Teehaus am Rosenthaler Platz. Es ist spezialisiert auf asiatische Teekultur und bietet dazu vietnamesische Speisen.


Der Name Chén Chè steht für eine Schale gefüllt mit Köstlichkeiten. Ein solcher Name ist auch ein Programm. Das Teehaus Chén Chè in Berlin-Mitte am Rosenthaler Platz präsentiert die Vielfalt des asiatischen Tee in Kombination mit vietnamesischen Speisen und Gerichten, so wie das in großen, traditionellen Teehäusern in Asian gehandhabt wird.

Angeboten werden traditionelle Gerichte aus der Küche Nordvietnams. Dazu gibt es eine wechselnde Tageskarte. Hier findet sich zum Beispiel zweierlei vom Huhn, zarte Hühnerbrust und würzige Hühnerschenkel in roter Curry-Kokoscreme oder warmer Reisnudelsalat. Zum Tee werden auch landestypisches vietnamesisches Gebäck und Süßspeisen gereicht, die in der hauseigenen Familienbäckerei selbst hergestellt werden.

Täglich von 15 bis 17 Uhr wird im Teehaus Chén Chè eine Teestunde abgehalten. Dabei wird auf einem Holztablett eine Kanne grüner Bio-Sencha-Tee präsentiert und dazu werden dreierlei Köstlichkeiten aus der hauseigenen Bäckerei gereicht.
Das Teehaus Chén Chè sieht sich selbst in der Tradition der vietnamesischen Teekultur und legt sehr viel Wert auf Qualität und Herkunft des Tees. Der grüne Tee in diesem Teehaus kommt von einer alteingesessenen japanischen Teebauernfamilie. Verschiedenen Brühtechniken kommen zum Einsatz, der Ingwertee wird einer mehrstündigen Brühzeit unterzogen.

Das Teehaus Chén Chè bietet auch eine traditionelle asiatische Teezeremonie an, für die man Zeit einplanen sollte. Für eine solche Teezeremonie mit einem Teemeister ist eine vorab Reservierung notwendig.




Adresse

Teehaus Chén Chè

Rosenthaler Straße 13
10119 Berlin
Bezirk:
Anreise:
mit dem Auto

zu Fuß

mit dem Rad

Karte

Öffnungszeiten

  • Täglich: 12:00 - 24:00 Uhr

Wichtige Informationen

  • Kartenzahlung: EC-Karte ab 10,00 Euro, Visa ab 20,00 Euro
  • ÖPNV: U-Bahnhof Rosenthaler Platz (U8, M1, M8, 240)

Kommentare


Alle Ergebnisse der Liste "Teesalons und Teehäuser"

Platz 1: The Ritz-Carlton, Berlin - Tea Lounge

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Foto: Ritz-Carlton Berlin | Ricarda Spiegel

Der edle Afternoon Tea in der Tea Lounge des Fünf-Sterne-Superior Hotel The Ritz-Carlton, Berlin am Potsdamer Platz bietet Teegenuss par excellence.

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Platz 2: Tea & Lobby Lounge im Regent Berlin

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Foto: Regent Berlin

Ganz exquisit und „very british“ sind der Afternoon Tea und die Viktorianische Tea Time im Regent Berlin. In der Tea & Lobby Lounge des 5 Sterne Superior Hotel Regent Berlin wird der Tee stilvoll zelebriert.

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Foto: Chinesisches Teehaus

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Platz 5: Teehaus Chén Chè

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Foto: fotolia | fotofabrika

Chén Chè ist ein vietnamesisches Teehaus am Rosenthaler Platz. Es ist spezialisiert auf asiatische Teekultur und bietet dazu vietnamesische Speisen.

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Foto: Berliner Teesalon

Der Berliner Teesalon am Stuttgarter Platz in Charlottenburg ist in Sachen Tee eine Institution in Berlin und legt seinen Schwerpunkt auf nichtaromatisierte Tees aus Asien.

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Foto: Tadshikische Teestube

Die Tadshikische Teestube im KunstHof in der Oranienburger Straße in Berlin-Mitte lädt zu orientalischen Märchen-Teestunden ein.

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Foto: Teehaus im englischen Garten

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Platz 9: Teehaus Nannuoshan

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Foto: Teehaus Nannuoshan

Das Teehaus Nannuoshan in den Heckmann Höfen in Berlin-Mitte vereint Teesalon und Teeladen.

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Platz 10: The Cottage im englischen Rosengarten

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Foto: Genusskombinat

Der Tea Room "The Cottage" ist ein kleines englisches Landhaus in den Gärten der Welt in Berlin, das britische Teekultur zelebriert.

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