Choppora

Bei Choppora an der Rudi-Dutschke-Straße in Kreuzberg stellt man sich seinen Salat aus über 60 Zutaten selbst zusammen, gehackt wird er anschließend vor den Augen der Gäste mit einer Mezzaluna. Dazu kommen warme Reis-Bowls auf Superfood-Reis, Suppen und Smoothie-Bowls. Für Superfood in Berlin heißt das: die eigene Bowl ab 9,50 Euro, nahe dem Checkpoint Charlie.

Choppora an der Rudi-Dutschke-Straße: Salate zum Selbstzusammenstellen

Die Rudi-Dutschke-Straße liegt im nördlichen Kreuzberg an der Grenze zu Mitte, wenige Schritte vom Checkpoint Charlie entfernt. Rundherum stehen Redaktions- und Bürogebäude, darunter das taz-Haus und die Axel-Springer-Passage, entsprechend voll wird es zur Mittagszeit. Choppora eröffnete hier im September 2021 als erster deutscher Standort der Marke, die Nikras Agha und Bijan Azadfard zuvor in London gestartet hatten. Der Gastraum misst rund 100 Quadratmeter, es gibt Plätze drinnen und draußen sowie kostenloses WLAN.

Über 60 Toppings, frisch gehackt mit der Mezzaluna

Das Kernkonzept ist der selbst zusammengestellte Salat: Aus über 60 frischen Zutaten wählt man seine Kombination, die dann vor den Augen der Gäste mit einer Mezzaluna gehackt und mit einem hausgemachten Dressing angemacht wird. Serviert wird wahlweise als Bowl oder eingerollt als Roll. Daneben stehen warme Signature-Bowls, Reis-Bowls auf Superfood-Reis, Suppen, Smoothie-Bowls sowie Porridge und Rühreier auf der Karte. Vegetarische und vegane Gerichte wie die Falafel Habibi Bowl sind eigens ausgewiesen. Die selbst zusammengestellte Bowl kostet 9,50 Euro, die Thai-Reis-Bowl 11,95 Euro.