Spindler & Klatt an der Spree

Direkt an der Kreuzberger Spreefront, im historischen Gemäuer der ehemaligen Heeresbäckerei, verbindet Spindler & Klatt schickes Restaurantambiente mit einer der begehrtesten Wasserterrassen Berlins. Pan-asiatische Küche, Loungecharakter und der Blick auf Fernsehturm, East Side Gallery und Oberbaumbrücke prägen das Ambiente.

Spindler & Klatt: Schickes Restaurant mit Spreeterrasse in Kreuzberg

Wer ein schickes Restaurant am Wasser sucht, landet früher oder später an der Köpenicker Straße. Das Restaurant befindet sich in den historischen Räumen der ehemaligen Heeresbäckerei und trägt diesen Charakter noch heute sichtbar in sich. Trotzdem wirkt hier nichts angestaubt. Die rund 350 Quadratmeter große Main Hall ist mit sandweißen Draperien ausgestattet, die dem Raum eine klare, stilvolle Linie geben. Asiatische Holztische, Buddha-Figuren und farbige Paneele sorgen für ein entspanntes Ambiente, das zwischen Lounge und Dinner-Setting wechseln kann. Dass man hier wahlweise auf Loungebetten oder an klassischen Tischen speist, trägt zum entspannten Ton des Abends bei.

Besonders im Sommer zeigt sich das Spindler & Klatt von seiner stärksten Seite. Die 650 Quadratmeter große Sommerterrasse mit weißem Mobiliar und Blick auf die Spree gehört zu den meistfotografierten Außenbereichen der Stadt. Durch geöffnete Rolltore verschmelzen Innen- und Außenbereich im Sommer miteinander. Selbst im Winter bleibt die Terrasse nutzbar: Sie wird dann als geschlossener, beheizter Eventbereich genutzt und gibt Gästen das außergewöhnliche Gefühl, mitten im Winter draußen auf der Spree zu stehen.

Pan-asiatische Küche mit europäischen Akzenten

Kulinarisch setzt das Spindler & Klatt auf eine Küche, die Grenzen bewusst übergeht. Die Speisekarte präsentiert sich als pan-asiatisches Restaurant mit europäischen Einflüssen. Auf dem Tisch landen also sowohl frische Sushi-Kreationen und Sashimi als auch warme Hauptgänge wie ein aromatisches Sukiyaki-Hirschfilet. Wer lieber Meeresfrüchte bestellt, greift zu den gegrillten Tigergarnelen. Wer es klassischer mag, findet ebenfalls, was er sucht. Auch vegetarische Alternativen sind auf der Karte vertreten.

Dabei versteht sich das Spindler & Klatt nicht nur als schickes Restaurant am Wasser, sondern als vollständiges Abendprogramm. Tagsüber werden Gäste im Restaurant bewirtet, abends verwandelt sich die Location in einen Club mit bis zu zwei Floors. Wer also nach dem Dinner noch eine Weile bleiben möchte, muss dafür keinen Schritt vor die Tür setzen. Das ist in Berlin keine Selbstverständlichkeit, und genau das macht diese Adresse so verlässlich begehrt.