Eisderix

Eisderix: Manufaktur-Eis aus dem Herzen Rixdorfs

Für eine der besten Eisdielen Berlins lohnt sich der Weg nach Neukölln. Genauer gesagt nach Rixdorf, jenem historischen Dorfkern, der sich bis heute seinen eigenwilligen Charakter bewahrt hat. Unweit vom Böhmischen Platz befindet sich hier seit 2017 Eisderix, eine Eismanufaktur mitsamt einer kleinen Eisdiele. Der Name ist dabei ein Wortspiel aus „Eis” und „Asterix”, dem französischen Comichelden. Wer darüber schmunzelt, hat schon den richtigen Vibe für diesen Laden.

Das erklärte Ziel der drei Gründer Phillippe Schröder, Paul Kolek und Kris Ramouldt ist es, Eis ohne Zusatzstoffe und Aromapasten herzustellen, ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Das schmeckt man. Produziert werden die frostigen Kreationen unweit der Hauptfiliale in der eigenen Manufaktur in Rixdorf. Wer also hier einen Becher bestellt, hält echtes Berliner Handwerk in der Hand.

Kreative Sorten, die durchdacht schmecken

Das Sortiment der besten Eisdielen Berlins lebt von Mut zum Experiment, und Eisderix beherrscht diesen Balanceakt besonders gut. Statt auf halbgare Trends zu setzen, kreiert das Team kreative, aber durchdachte Eissorten. Klassiker wie Schokolade, Pistazie, Mango oder Vanille stehen dabei neben Specials wie Strawberry Cheesecake, Walnuss-Feige, Erdnuss-Brownie oder Buttermilch-Zitrone. Außerdem kommt auch die pflanzliche Fraktion nicht zu kurz: Neben Sorbets gibt es ein Potpourri an veganen Sorten, darunter ein veganes Erdbeer-„Milcheis”, das durch die Zugabe von Kokosmilch cremiger als ein klassisches Sorbet ist.

Wer Eisderix einmal kennengelernt hat, findet ihn übrigens auch andernorts. Neben der Eisdiele in Neukölln können die Kreationen von Eisderix seit 2021 auch im Kuno15 in der Kuno-Fischer-Straße in Charlottenburg genossen werden, sowie in der Milchbar im Britzer Garten. Dazu gibt es frischen Kaffee vom Berliner KaffeeKombinat, also auch für Nicht-Eis-Fanatiker:innen etwas dabei.