Die Stulle

Am Savignyplatz in Charlottenburg steht Die Stulle seit über einem Jahrzehnt für das, was ein gutes Frühstück leisten kann: saisonale Zutaten aus der Region, kreativ belegte Sandwiches auf echtem Sauerteigbrot und eine Wohlfühlatmosphäre, die auch den härtesten Kater sanft in die Knie zwingt.

Die Stulle: Berlins Sandwich-Adresse am Savignyplatz

Seit 2013 ist Die Stulle eine feste Größe in Charlottenburg und ein beliebter Treffpunkt zum Frühstücken und Brunchen am Savignyplatz. Wer nach einer langen Nacht Berlins Tipps gegen Kater sucht, landet hier genau richtig. Das Café bietet rund 120 Sitzplätze und eine wöchentlich wechselnde Karte mit zwölf frischen Gerichten. Dabei ist die Atmosphäre so entspannt, dass man fast vergisst, wie der Abend davor geendet hat. Die blau-pastellgrünen Töne im Innenraum, das Mobiliar und das gedämpfte Licht erzeugen eine wohltuende Ruhe. Im Sommer kommt die Terrasse dazu, die auf eine ruhige Nebenstraße hinausgeht.

Regional, frisch und wöchentlich neu: der beste Kater-Tipp in Charlottenburg

Was Die Stulle von gewöhnlichen Brunchcafés unterscheidet, ist der konsequente Anspruch an Qualität. Das Fleisch stammt vom Biobetrieb Bio-Manufaktur Havelland, das Brot liefert Zeit für Brot, wo es vollständig aus langem Sauerteig gebacken wird. Die Stullen selbst überzeugen mit Kreationen wie veganem Kebab, Dattelfrischkäse oder French Toast mit Chicken-Nuggets. Außerdem lässt sich dank einer beliebten Build-your-own-Option die Zusammenstellung frei wählen, was Stammgäste immer wieder zu neuen Kombinationen verleitet. Wer es süß braucht, greift zum Biscoff French Toast nach eigenem Rezept: außen goldbraun geröstet, innen saftig, serviert auf glutenfreiem Brioche mit Vanille-Mascarpone, Karamellsauce, Biscoff-Crunch und einer geflämmten Banane. Dazu gibt es Bonanza-Kaffee und vitaminreiche Säfte, die den Kopf wieder auf Kurs bringen. Eine Reservierung lohnt sich daher besonders am Wochenende.