Melek Pastanesi

Die türkische Backstube an der Oranienstraße arbeitet ohne Unterbrechung und füllt ihre Auslage mit Spinatstrudel, Sesamkringeln, Mandelhörnchen und Baklava mit Walnuss. Die Auswahl ist groß, die Preise bleiben einstellig, und wer nach einer Nacht in den Clubs am Kottbusser Tor etwas Warmes sucht, findet hier die kürzeste Lösung.

Backstube an der Oranienstraße

Melek Pastanesi liegt in der Oranienstraße 28 in Kreuzberg, zwischen Oranienplatz und Kottbusser Tor und damit mitten auf der bekanntesten Ausgehstraße des Bezirks. Der U-Bahnhof Kottbusser Tor ist in wenigen Minuten erreicht, der Moritzplatz liegt in die andere Richtung ähnlich nah. Rundherum reihen sich Bars, Spätis und Imbisse, und zu später Stunde ist der Gehweg vor der Tür gut gefüllt. Die Auslage ist von der Straße aus einsehbar, was den Laden auch für alle erkennbar macht, die zum ersten Mal vorbeikommen. Parkplätze gibt es in dieser Ecke praktisch keine, dafür halten mehrere Nachtbuslinien in unmittelbarer Nähe. Zu den Clubs der Gegend sind es jeweils nur ein paar Hundert Meter, weshalb der Weg hierher für viele der letzte Programmpunkt eines langen Abends ist. Wer von der Oranienstraße in Richtung Spree läuft, kommt am Engelbecken und am Moritzplatz vorbei; in die andere Richtung endet die Straße am Kottbusser Tor.

Spinatstrudel, Simit und Baklava mit Walnuss

Die Auslage von Melek Pastanesi ist breiter, als die schmale Front vermuten lässt. Es gibt Spinatstrudel und andere herzhafte Teigwaren, Sesamkringel nach türkischer Art, Mandelhörnchen und eine ganze Reihe Baklava-Varianten, darunter die Version mit Walnuss. Dazu kommen Kuchen, Kleingebäck und Getränke zum Mitnehmen. Preislich bleibt der Einkauf einstellig, ein Stück Gebäck kostet weniger als ein Kaffee in den Cafés ringsum. Gezahlt wird am Tresen, die meisten Gäste nehmen ihre Tüte mit, Abholung und Lieferung sind ebenfalls möglich. Entscheidend ist der durchgehende Betrieb: Die Backstube arbeitet ohne Pause, und deshalb steht hier auch um drei in der Früh frisches Gebäck in der Auslage. Für eine Liste zu Adressen ohne Sperrstunde ist das ein Sonderfall, denn Warmes aus dem Ofen gibt es zu dieser Stunde in Berlin sonst kaum. Telefonisch erreichbar ist der Laden unter 030 61201958. Die Auslage wechselt im Lauf eines Durchgangs mehrfach, weil nachgebacken wird, statt alles auf einmal hinzustellen. Ein zweiter Blick lohnt deshalb auch für Stammgäste.