The Bowl

The Bowl ist leider GESCHLOSSEN! Neue Tipps nimmt die Redaktion gerne via E-Mail entgegen: redaktion@top10berlin.de

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Foto: The Bowl | Joy Fischer
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Foto: The Bowl | Michael Mortlock
Foto: The Bowl | Michael Mortlock
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Foto: The Bowl | Michael Mortlock

The Bowl ist leider GESCHLOSSEN! Neue Tipps nimmt die Redaktion gerne via E-Mail entgegen: redaktion@top10berlin.de

In den ehemaligen Räumen des veganen Restaurants Mio Matto in der ersten Etage oberhalb des Veganz Supermarktes residiert seit Mai 2015 Berlin das The Bowl. Hier lautet das Konzept nicht nur vegan, 100% bio-zertifiziert und glutenfrei sondern auch noch clean-eating!

Letzteres bedeutet, dass die verwendeten Lebensmittel für die Speisen so naturbelassen wie möglich sein sollten. Künstliche Zusatzstoffe, raffinierten Zucker oder billige Industriefette sucht man hier vergebens.

Das Angebot an Gerichten reicht vom Frühstück am Morgen bis zum Dinner am Abend. Dabei wird passend zum Namen jedes Gericht in einer einzigen Schale serviert. Die „Raw Salad Bowl“ enthält z. B. Rohkost in Form von Avocado-Scheiben, Rote Beete Carpaccio, Zucchini-Nudeln und ein cremiges Dressing aus Cashew-Kernen. In der Smoothie Bowl sind u.a. Goji- und Acaibeeren enthalten. Und die „Buddha Bowl“ füllt den Bauch etwa mit Lemon-Coconut-Curry einem Gemüsemix aus Süßkartoffel, Aubergine, Brokkoli und Spargel zusammen mit Wildreis und Pilzen.

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Adresse

The Bowl

Warschauer Straße 33, 10243 Berlin

Bezirk

Friedrichshain

Info

Öffnungszeiten

Mo bis Fr

11:30 - 23:00 Uhr

Sa und So

10:00 - 23:00 Uhr

Wichtige Informationen

Parkmöglichkeiten

Schwierig

Anfahrt

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