Vox Restaurant

Das VOX Restaurant im Grand Hyatt am Potsdamer Platz gehört seit 1998 zu den verlässlichen Adressen für gehobenes Dining in Tiergarten. Küchenchef Hugo Thiébaut verbindet französische Haute Cuisine mit authentischem japanischem Sushi zu einem Fünf-Gänge-Menü, das Anlass genug ist, sich einen Tisch zu reservieren.

VOX Restaurant: Wo Fine Dining auf Sushi-Kultur trifft

Das VOX Restaurant am Potsdamer Platz zieht Feinschmecker:innen der Berliner Gastronomieszene seit 1998 in seinen Bann – und das aus gutem Grund. Küchenchef Hugo Thiébaut kombiniert europäische Aromen mit französischer Haute Cuisine und verwöhnt zudem mit authentischem Sushi. Gegessen werden kann à la carte oder als Fünf-Gänge-Menü – beides trägt die Handschrift eines Kochs, der in der Spitzengastronomie gereift ist.

Die offene Showküche bietet Gäst:innen dabei eine Frontreihe zur Entstehung jedes Gerichts, während die großzügige Sommerterrasse in den wärmeren Monaten zum Verweilen einlädt. Die Plätze an der Sushi-Bar sind besonders beliebt – wer also einen dieser Spots ergattert, sollte das als kleinen Glücksfall verbuchen.

Abends beim besonderen Anlass: Die Vox Bar als Verlängerung des Abends

Ein festliches Dinner im VOX endet selten mit dem Dessert. Die angrenzende VOX Bar vereint moderne Kreativität mit exklusivem Ambiente. Mit über 300 sorgfältig zusammengestellten Spirituosen und Whiskies, darunter seltene Raritäten, runden Signature Cocktails und hochwertige Zigarren aus dem hauseigenen Humidor den Abend ab. Außerdem gibt es am Wochenende Livemusik: An den sogenannten Live Music Nights spielen Musiker:innen freitags und samstags von 18 bis 22 Uhr. Damit ist das VOX kein Restaurant, das nach dem letzten Gang endet – sondern eines, das sich für besondere Berliner Abende dehnt.